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sabato 19 Aprile 2025
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latte

Prezzi

Un espresso macchiato? Sì, ma in Vallagarina (Trentino) il prezzo è più alto

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TRENTO - Il prezzo di espresso, si sa, è «ballerino»: dipende dal locale e dal servizio, se viene consumato al bancone, al tavolo o all’aperto. Che però ci sia una variazione di prezzo fra un caffè normale ed un macchiato non è così scontato...
Gelato

Come fare un gelato gourmet usando pura massa di cacao e senza il latte

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MILANO – La nuova frontiera del gelato gourmet è il “gelato di massa di cacao”, fatto con le fave di cacao, e lo si può fare anche senza latte, a casa, con questa ricetta. Quelli che lo realizzano in Italia sono davvero pochi, eppure il gelato prodotto usando la massa di cacao è la nuova frontiera nel mondo della gelateria gourmet ...
Affari & Mercati

Centrale del latte di Brescia, con Re Cappuccio nella tazza 3 milioni di utile

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BRESCIA - Bilancio ancora positivo per la Centrale del latte di Brescia che ha imposto sul mercato il marchio Re Cappuccio, lo speciale latte per le caffetterie di tutto Italia, sponsor dei campionati italiani...
Curiosità

Bubble Tea, la nuova dolcissima e coloratissima mania ora anche in Italia

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MILANO – La Bubble tea è una bevanda di origina taiwanese a base di tè inventata a Taichung negli anni 1980. Il termine bubble tea in lingua inglese letteralmente significa tè con le bolle, in tale lingua è nota anche come pearl milk tea (letteralmente “tè al latte di perle”), boba milk tea, boba juice o semplicemente boba).
Cappuccino Latte Art

Ma quali sono tutti i tipi di latte per preparare il cappuccino perfetto in tazza?

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Ingrediente imprescindibile della colazione italiana, il cappuccino può essere realizzato con diversi tipi di latte. Scopriamo insieme tutti i modi per prepararlo, da quelli classici a quelli maggiormente indicati per esigenze alimentari particolari o per mantenere la linea...
Caffè

Cappuccino: quante calorie per una tazza e come prepararlo in casa

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MILANO – Il cappuccino è una delle bevande più amate dagli italiani e ogni mattina sono milioni le tazze che vengono consumate a casa o nei bar. Ma quante calorie contine un cappuccino? Inoltre, è salutare per la nostra salute? In media un cappuccino non zuccherato contiene 90 calorie, con l’aggiunta dello zucchero si arriva a 120.
Caffè

Bevete il caffè con latte e zucchero? Abbiamo delle brutte notizie per voi

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MILANO – Secondo uno studio realizzato dall’Università dell’Illinois, il caffè e il tè sono le bevande in assoluto più consumate dagli adulti americani. Il magazine...
Bar Caffetteria

Super latte, ecco la nuova tendenza da bere anche al bar con il cappuccino

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MILANO - “Un caffellatte scremato senza schiuma fatto con caffè doppio e tre caffè alla napoletana roventi con spazio per il latte"... Non è...
Bar Caffetteria

Starbucks sempre più vegan: adesso arriva anche il latte di mandorle

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MILANO - Dopo quello di soia e di cocco, arriva anche il latte di mandorle. Starbucks amplia ulteriormente la propria gamma di prodotti vegan....
Bar Caffetteria

Latte: Piemunto fa scuola e la Lombardia seguirà il Piemonte sul km 0

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MILANO - Il Piemunto piace anche ai Lumbard, che copieranno l'idea della Regione di un logo per riconoscere sui banchi del supermercato i prodotti...
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