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martedì 05 Novembre 2024
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L'Assaggio

L’Assaggio va sul web con percorsi sensoriali innovativi e digitali

MILANO - Nessuna poesia è bella se non c’è un orecchio attento a udirla e un cervello evoluto per apprezzarla. Per questo L’Assaggio, l’unica...

L’Assaggio, la storica rivista del Centro studi assaggiatori, ha compiuto 25 anni

MILANO - In un quarto di secolo è stata di fatto scritta un’enciclopedia sulle scienze sensoriali: 91 uscite, oltre 5.000 pagine, più di 150 tonnellate di carta. Sono questi i numeri che distinguono L’Assaggio, l’unica rivista di divulgazione scientifica italiana dedicata alla percezione e a quanti ne fanno uso...

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