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giovedì 21 Novembre 2024
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Kombucha

Arriva Futura, the new era of drinking: il primo Festival indipendente per specialty e kombucha a Roma, 17-18/11

MILANO - Nella capitale arriva il primo festival indipendente dedicato allo specialty coffee e al kombucha con un’apertura al food: il nome è Futura,...

Sofia Girelli, La Sobreria: “Cold brew e Kombucha ottimi per i mocktail”

MILANO - Sofia Girelli è la creatrice della pagina La Sobreria, community nata per rispondere alle esigenze di chi non può bere o vuole...

Kombucha con cacio e pepe? Vince la nuova frontiera del pairing

MILANO - Che cosa pensereste dell'abbinamento di kombucha e tiramisù? O di tisane con il ragù? Sembra un azzardo, ma è la nuova frontiera...

Kombucha: il tè fermentato e zuccherato nel materiale green del Mit

MASSACHUSSETS - Che cosa faranno un team di ricercatori del Mit (Massachusetts Institute of Technology) con un Kombucha? Non se lo bevono durante la...

Come il tè diventa frizzante, salutista, bio e moderatamente alcolico

MILANO – Il tè si diventa frizzante, fermentato, salutista e, all’occorrenza, moderatamente alcolico. E rigorosamente bio, in ossequio alla diversa sensibilità del consumatore moderno....

Kombucha: ecco come trasformare gli scarti di questo tè in carburante

MILANO - Dopo gli scarti del caffè che producono energia, adesso è il turno del tè. Ma non uno qualunque: parliamo del Kombucha e...

Le Piantagioni del Caffè: open day e sfida Cup tasters il 16/10 nella sede rinnovata

LIVORNO — Il 16 ottobre l’assaggio è protagonista a Le Piantagioni del Caffè di Livorno. In un open day che si svolge dalle 10...

Ecco il kombucha, il tè fermentato dotato di numerose virtù curative

MILANO — Bacche di goji, zenzero, quinoa, toast di avocado. E poi l’irrinunciabile bubble tea, il té matcha, la bevanda inventata a fine anni...

Kombucha Brewkery: negli Usa un locale dedicato al tè fermentato

KANSAS CITY, Usa — A febbraio a North Kansas City (Missouri) è stata inaugurata la Kombucha brewkery, ovvero la fabbrica del Kombucha. Un locale...

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