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venerdì 18 Aprile 2025
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Italia

Notizie

L’Italia ha 10 tre Stelle Michelin ma la Rossa scorda sempre il caffè di fine pasto

Desk1 -
MILANO - L'Italia ha toccato quota dieci per quanto riguarda le tre stelle Michelin, il massimo riconoscimento per uno chef e per il suo...
Attrezzatura

Bravilor: in Italia un calendario fitto di appuntamenti per il marchio olandese di macchine

Desk2 -
MILANO – La rentrée autunnale segna per Bravilor l’avvio di un fitto calendario di appuntamenti, che prevede, nei prossimi mesi, la partecipazione a prestigiosi...
Analisi di mercato

Caffè nel canale Horeca: in Italia consumi in crescita dello 0,8% a 855 milioni

Desk2 -
MILANO — I grandi cambiamenti che stanno intervenendo a livello internazionale nel settore del caffè cominciano a mostrare i primi effetti anche sul mercato...
Opinione

«Ecco cosa l’arrivo di Starbucks in Italia può insegnare al nostro Paese»

Desk2 -
MILANO — Le reazioni all'arrivo di Starbucks a Milano sono lo specchio della mentalità di un paese che, in molti suo settori, rimane chiuso...
Catene di caffetterie

Lavazza, Vergnano e gli altri per spartirsi le spoglie del vecchio bar all’italiana

Desk1 -
MILANO - Ecco il secondo articolo che il quotidiano La Stampa ha dedicato all'apertura della Reserve Roastery di Milano. Si tratta di un pezzo...
Bar Caffetteria

L’analisi: Starbucks apre in centro a Milano, i dati e le parole alla vigilia

Desk1 -
MILANO - Nel 2014 Eugenio D'Alessio ha pubblicato sul portale cinquecolonne.it questa analisi sul fenomeno Starbucks e sulla mancanza di locali della sirena in Italia. L'abbiamo...
Catene di caffetterie

Autogrill, primo semestre in rosso con i costi per la riorganizzazione

Desk1 -
MILANO - In una dettagliata nota alla stampa Autogrill, colosso italiano delle caffetterie e della ristorazione, ha illustrato i risultati economici del primo semestre....
Torrefattori

Sarri si fa spedire il caffè dall’ Italia ma non sa che allo stadio del Chelsea si beve già Kimbo

Desk1 -
MILANO - Il tabloid britannico Sun ha raccontato l'avventura di Maurizio Sarri al Chelsea, che è appena partita. Ma ha anche scritto che il...
Gelato

Gelato Festival 2018: dopo le tappe italiane al via il tour nelle capitali europee

Desk2 -
MILANO – C'è il gelato con le arachidi e il sale delle Hawaii e quello con nocciola e rosmarino, così come quelli che combinano...
Caffè

Espresso o con la moka: il rito antico del caffè raccontato da un’esperta

Desk2 -
MODENA — La Gazzetta di Modena ha pubblicato un'interessante intervista di Manuele Carrafa a Gianna Bosco, che per anni ha studiato il caffè, che...
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