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lunedì 18 Novembre 2024
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Italia

Gelato

Boom del gelato artigianale che supera quello industriale

Desk1 -
Se lo dice Pica, anche le dichiarazioni sono di qualità. Come il gelato artigianale che difende come un figlio. E allora che festa sua,...
Aziende

Host2015: gelato ed espresso, è l’italiano che detta legge

Desk1 -
MILANO – Se tutto il mondo ormai chiama le creme ghiacciate “gelato”, con la parola italiana, o quando beve il caffè fuori casa pensa...
Cacao & Cioccolato

Ferrero, Opa Thornton al 75%, guarda a crescita fuori Europa

Desk1 -
MILANO - Una volta conclusa l'offerta per il produttore di cioccolato Thornton, che ha già raccolto adesioni pari al 75%, Ferrero intende continuare a crescere fino a...
Affari & Mercati

“L’agroalimentare e il caffè trainano l’economia italiana”

Desk1 -
MILANO - L'agroalimentare e il caffè vincono la crisi e trainano l'economia italiana: nel periodo che va dal 2009 al 2013 hanno registrato una...
Dati

Coffee Board prevede la produzione indiana a livelli record

Desk2 -
Nonostante un parziale ridimensionamento rispetto alle aspettative iniziali, il raccolto indiano di quest’anno si conferma da record e il prossimo sarà ancora più abbondante....
Dati

Cala ancora l’export brasiliano di caffè

Desk2 -
Ancora in frenata l’export brasiliano. Secondo il report mensile del Consiglio degli esportatori di caffè del Brasile (CeCafé), gli imbarchi del primo produttore mondiale...
Cacao & Cioccolato

Fairtrade, nel 2014 crescita sprint del 18 per cento

Desk1 -
MILANO - La crescita delle vendite dei prodotti equosolidali Fairtrade in Italia non si arresta, e il valore del venduto nel 2014 raggiunge i...
Bar Caffetteria

Primati, altro che Italia: il caffè più forte si serve a Glasgow

Desk1 -
MILANO - Chi ama il caffè forte, un vero concentrato di caffeina, non deve ordinarlo al bar in Italia o in Spagna, bensì in...
Tè infusi

La pianta del tè, tra curiosità e falsi miti. E c’è anche in Italia

Desk1 -
C’è chi lo preferisce nero, chi verde, chi bianco. Chi lo ama leggero e chi più strong. Tuttavia, nonostante ci siano mille e più...
Campionati Baristi

Ciarlantini, coordinatore Scae, presenta l’assemblea

Desk1 -
Dario Ciarlantini è il coordinatore nazione Scae Italia, l'associazione che riunisce professionisti e appassionati di caffè. Alla vigilia dell'importante assemblea di Rimini il coordinatore...
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