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martedì 19 Novembre 2024
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Di che cosa parliamo quando discutiamo di caffè

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Scrive Isabella su Lexiophiles: Da quando mi sono trasferita in Germania ho iniziato a bere il caffè lungo. Esatto, quello che si beve nella tazzona,...
Campionati Baristi

Le gare degli Speciality piacciono

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COMMUNICATION SCAE ITALIA, attraverso WORLD COFFEE EVENTS, la Società che si occupa della organizzazione dei Campionati Mondiali delle discipline legate al mondo degli Speciality...
Bar Caffetteria

Il Caffè Pasticceria Balzer di Bergamo rientra nella Guida locali storici d’Italia

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MILANO - Sei gli antichi locali che entrano nella quarantesima edizione della Guida, quest’anno dedicata al lato femminile dei Locali storici d'Italia. Una lunga...
Affari & Mercati

Tesco vende il suo espresso a Caffè Nero

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MILANO - Tesco rinuncia all’espresso. Il gigante della Gdo britannica ha annunciato ieri la cessione della catena Harris + Hoole. In tutto, una quarantina...
Affari & Mercati

I pagamenti contactless bene anche nei bar

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Sono stati 3 miliardi i pagamenti contactless Visa effettuati negli ultimi 12 mesi, quasi il triplo del numero di transazioni registrato nello stesso periodo...
Affari & Mercati

Il solubile in Italia vale 86 milioni

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MILANO - La presentazione di Lavazza Prontissimo! ha permesso di riparlare dell'enorme mercato del caffè solubile in Italia e nel Mondo. Si tratta di dati...
Gelato

Si affaccia anche in Italia il soft ice, il gelato soffice: ecco che cosa è

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MILANO - Il Centro Tutela Consumatori Utenti svela una novità sul front del gelato in arrivo anche in Italia. Si tratta esattamente del gelato soft,...
Cultura

Starbucks in Italia, confronto tradizione e innovazione

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Ecco un'opinione sulla prossima
Bar Caffetteria

Aicaf, le date della formazione e dell’aggiornamento in tutta italia

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Continua l’attività dell’Accademia Italiana Maestri del Caffè sul territorio Italiano in molte delle province e città principali dove da circa 10 anni l’Accademia si...
Bar Caffetteria

Daniele Bitto vince gara preliminare di Espresso italiano champion

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Daniele Bitto, formatore e giudice sensoriale Euroisa per Dersut, ha vinto la gara preliminare di Espresso Italiano Champion 2016, tenutasi il 12 Maggio presso CMA...
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