domenica 22 Dicembre 2024
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Attrezzatura

“Kamira, la caffettiera dall’anima verde”: ne è certo l’inventore Rino Santoro

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MILANO — Ha fatto il giro del mondo Kamira, la caffettiera rovesciata che funziona con il normale in polvere, frutto dell’ingegno del siciliano Nino...
Cultura

In mostra a Piovà la macchina di Moriondo che ispirò Bezzera e Pavoni

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PIOVÀ MASSAIA (Asti) — “Espresso”, una delle invenzioni italiane più apprezzate nel mondo e senza la quale, gli italiani stessi, non riescono a sentirsi...
Aziende

La tazza smart premiata da Time tra le 25 migliori invenzioni del 2017

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MILANO – Lo studio di design americano Amminution ha progettato una  tazza a temperatura controllata per Ember Ceramic. La sua caratteristica? Consente di portare...
Attrezzatura

Il gelato diventa espresso come il caffè, l’invenzione di Paolo Barrichella

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MILANO – Piace ormai gustare il gelato tutto l’anno e il rialzo delle temperature contribuisce alla nuova tendenza, come ha rilevato l’Osservatorio Sigep (il...
Cultura

Il mondo del caffè raccontato da Caffè Milani: obiettivo sugli anni ’50

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MILANO - Prosegue l’analisi del mondo del caffè presentata da Caffè Milani nella “Degustazione Storica – Caffè e metodi di estrazione dal 1900 a...
Attrezzatura

Mokase, è in prelancio la cover che rende lo smartphone macchina da caffè

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MILANO – Mokase può trasformare qualunque smartphone in una macchina da caffè portatile. È un’invenzione tutta italiana, il cui prelancio è iniziato il 1°...
Capsule

Ecco le capsule di latte: permetteranno di risparmiare tonnellate di plastica

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MILANO – Quanta plastica potremmo risparmiare se il latte si presentasse sotto forma di cubetti e non racchiuso in un involucro? Un gruppo di ricercatori tedeschi si è posto questa domanda. E ha deciso di fornire una risposta concreta.
Cultura

«Quando Bussana divenne patria del cono gelato», ecco i ricordi di Ivo Pizzo

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SANREMO (Imperia) – Forse non tutti sanno che Bussana (frazione del comune di Sanremo) è la patria del cono gelato, una patria purtroppo dimenticata. Fino agli anni Novanta, a serbare qualche traccia di quel fervido passato esisteva un piccolo museo allestito presto lo storico bar-gelateria “Gildo”, oggi ...
Gelato

Gelato, chi lo ha inventato? Ecco la storia del più dolce degli alimenti

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MILANO – Con il salire delle temperature e l’arrivo dell’estate, il gelato è ritornato ad essere uno dei cibi più consumati ed amati. Alla crema, al cioccolato, alla frutta o mille altri gusti, è una delizia apprezzata in tutte le stagioni. Persino i dietologi lo considerano un pasto completo e nutriente.
Analisi di mercato

Trasparente come l’acqua, ecco Clear Coffee il caffè incolore made in UK

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MILANO – Per i tradizionalisti del ristretto non vorrà dire granché. Ma nell’industria del caffè che muove grandi passi verso prodotti alto di gamma e format premium (Illy, Nespresso) il caffè trasparente che si compra in bottiglia come l’acqua, non macchia i denti e si beve freddo per strada è una rivoluzione nel segmento Cold Brew.
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