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lunedì 18 Novembre 2024
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Interviste

Andrea Illy: “In Italia troppe imprese a conduzione familiare e pochi manager”

Desk2 -
MILANO – In un’intervista per l’edizione italiana di Fortune a firma di Giorgio Nadali, Andrea Illy prende spunto dal suo libro “Italia Felix” per...
Interviste

L’intervista rilasciata nel 2004: “Lui sa leggere nel caffè i segni della fine del ciclo cosmico”

Desk1 -
MILANO - L'incontro con Gianni Frasi, "veneratore" di caffè e depositario del "conio" della sua arte - suo il Laboratorio di Torrefazione Giamaica Caffè, in Verona...
Torrefattori

Gianni Frasi dal caffè al voodoo: era anche musicista, un po’ di blues a Potenza

Desk2 -
MILANO – Gianni Frasi si è esibito l’anno scorso a Potenza con la sua band in un concerto organizzato per raccogliere fondi a favore...
fieramilano

Il Maestro Massari: “Vi spiego la pasticceria del futuro tra contaminazione e novità”

Desk2 -
MILANO – Iginio Massari, il Maestro dei maestri della pasticceria italiana, prova a immaginare i trend e le innovazioni del futuro, tra multiculturalità, tecnologia,...
Capsule

101 Caffè esporta il caffè prodotto dalle piccole torrefazioni in tutto il mondo

Desk2 -
MILANO – Sfidare i giganti del mercato globale della torrefazione aggregando l’offerta dei piccoli torrefattori italiani. È la ricetta vincente di 101 Caffè, franchising...
Notizie

Gambrinus: la cieca offesa racconta il divieto d’ingresso al cane in un’intervista

Desk2 -
NAPOLI – Ancora polemiche dopo l’esecrabile episodio del Gran Caffè Gambrinus, dove è stato impedito a un cane guida con la sua padrona non...
Torrefattori

Caffè Ottolina 70 anni, il cavalier Remo: “La vita passata accarezzando i chicchi di caffè”

mezzapenna -
MILANO - Una grande festa di famiglia, per oltre 250 invitati: clienti, dipendenti, collaboratori, agenti. E tantissimi amici. Così è stata la festa di...
Interviste

L’intervista con Antonio Quarta: «Al lavoro anche in agosto per un mercato che cambia»

Desk2 -
MILANO - La torrefazione Quarta caffè anche quest'anno è restata aperta durante l’estate con la sospensione delle ferie, ad agosto, concordata con i collaboratori...
Notizie

Fipe sul Decreto Dignità: “Flessibilità indispensabile per sostenere l’occupazione”

Desk2 -
MILANO – Prosegue il faticoso iter del c.d. Decreto Dignità, sul quale sono stati depositati 900 emendamenti. La materia regolata dal provvedimento interessa da...
Formazione

Macchinette nelle scuole, manca una seria attenzione all’alimentazione sana

Desk2 -
BERGAMO — Da quest’anno Bergamonews ha concordato un progetto di alternanza scuola lavoro con sei istituti della bergamasca, il più diversi tra loro: dai...
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