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lunedì 18 Novembre 2024
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intervista

NON C’E’ SOLTANTO REPORT – Andrej Godina, assaggiatore di caffè in tutto il mondo

Il Piccolo, quotidiano di Trieste, lo ha chiamato il rottamatore del caffè (ma non è stato il primo a farlo), dopo i suoi giudizi...

CASO REPORT – 21 SCRIVE FABIO VERONA – Il consumatore, primo tutore del Patrimonio nazionale rappresentato dall’Espresso

di FABIO VERONA* (foto) Tra le tipicità della nostra bella nazione vi sono molti prodotti tutelati, alcuni in maniera più completa e dettagliata attraverso disciplinari...

VIDEO – Andrea Illy presenta la nuova caffetteria di Londra frutto della collaborazione con Samsung

MILANO - Nei giorni scorsi abbiamo dato la notizia dell'apertura nel pieno centro di Londra di un flagship store illy realizzato il collaborazione con...

INTERVISTA – Il miglior pasticcere dell’anno è cresciuto al Sigep

RIMINI – Il neo incoronato Pasticcere dell’Anno Roberto Rinaldini sarà come sempre uno dei grandi protagonisti della prossima edizione di Sigep, Salone Internazionale Gelateria...

VIDEO UMAMI / 1 – Intervista con Andrej Godina, co-organizzatore dell’evento caffè voluto e per i baristi

Nel video Andrej Godina co-organizzatore dell'edizione zero di Umami Coffee Festival illustra tutti i temi che saranno affrontati nella giornata voluta dai baristi. Un...

Umami VIDEO / 3 – Le interviste a Andrea Matrangolo e a Simone Guidi barista di Roma

MILANO - Andrea Matrangolo e Simone Guidi barista di Roma spiegano che cosa li ha interessati e colpiti dell'edizione zero di Umami Coffee Campus...

VIDEO INTERVISTA – Andrea Illy: “Dieci anni per riprenderci dai danni dalla crisi: creare condizioni per poter risalire la china”

ROMA – “Spero di toccare il fondo e da qui cominciare gradualmente una risalita che però sarà lunga, nel senso che il danno sul...

L’INTERVISTA – Andrea Illy: “Conta l’eccellenza dei marchi, non il passaporto. Con gli Stati Uniti d’Europa si può uscire dalla crisi”

MILANO - Andrea Illy, presidente e amministratore delegato di illy caffè (nella fotografia a sinistra). L'mprenditore è preoccupato che Lvmh compri Loro Piana. Ma...

ANDREJ GODINA È IL MIGLIOR AUTHORIZED SCAE TRAINERS DAL 2012 AL 2013 – “Il Coffee Diploma System è il sistema di formazione modulare riconosciuto...

MILANO - “Chi si ferma è perduto”. Il vecchio adagio è più che mai valido per il mondo del caffè. Dal barista al torrefattore,...

Pereyra, Nespresso Italia: “Il tempo può avere importanza anche per il caffè”

MILANO - I nomi esotici delle loro capsule potrebbero essere i titoli di film con Rodolfo Valentino, ironico per un brand come Nespresso che...

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