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lunedì 18 Novembre 2024
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Capsule

Quarta: salute e ambiente, ecco perché non voglio produrre capsule

Desk1 -
Il nuovo Quotidiano di Puglia ha pubblicato un'intervista ad Antonio Quarta (a destra nella FOTO sopra con i figli), titolare della Quarta caffè di...
Torrefattori

«L’espresso? Spesso è una ciofeca»: parla Morgandi, patron di Imetec

Desk1 -
BERGAMO - Non citeremo la sua marca di caffè perché non sembri una pubblicità mascherata. Renato Morgandi, imprenditore bergamasco, da anni sta predicando nel deserto...
Interviste

Intervista a Ernst Knam: re del cioccolato in pasticceria e in televisione

Desk1 -
MILANO - Ivana Tramontano di Checucino.it ha intervistato Ernst Knam, celebre pasticcere di origine tedesca ma milanese di adozione. Per molti anni ha lavorato nelle cucine...
Video Audio

“Evoluzione dei bar in Italia”, parla il presidente della Fipe Lino Stoppani

Desk1 -
Intervista al Presidente Lino Stoppani sul tema “Evoluzione dei bar in Italia” durante la trasmissione “Essere e avere” condotto da Maria Luisa Pezzali andata...
Catene di caffetterie

Starbucks a Milano: Percassi conferma anche aperture in tutta Italia

Angela Hysi -
MILANO - Il numero uno del gruppo Percassi, Antonio Percassi (FOTO sopra), ha rilasciato una lunga intervista al Corriere della Sera edizione di Bergamo....
Bar Caffetteria

Termoli, Casolino Caffè: tradizione artigiana dal 1931

Desk1 -
TERMOLI - In qualsiasi momento si entri nel suo bar su Corso Nazionale, l’odore di caffè diventa inebriante. Ma per lui che lì dentro...
Video Audio

Il culto del caffè: “Ecco perchè a Napoli lo facciamo così buono”

Desk1 -
NAPOLI - Angelo Forgione, scrittore attento alla storia di Napoli, racconta nel suo nuovo libro Made in Naples, il culto del caffè napoletano: come...
Espresso

Segafredo Zanetti, intervista doppia sul caffè Trek Vs Virtus tra Nizzolo e Ndoja

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MILANO - Sulla pagina facebook evento Segafredo Coffee Challenge "Trek Segafredo VS Virtus Segafredo" è apparsa una divertente intervista doppia. Una simpatica maniera di...
Interviste

Parla Paola Lucianaz: il mondo del caffè made in Valle d’Aosta

Desk1 -
(Da sinistra Diego, Eugenio e Paola Lucianaz) Prima di tutto facciamo un po' di storia a partire dal nome dell'azienda...? Ci tengo subito a sottolineare che...
Sca

Ciarlantini: “Il caffè proposto dai nostri concorrenti non è piaciuto alle giurie”

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MILANO - Dario Ciarlantini, coordinatore nazionale di Scae Italia, torna via skype con un'intervista sugli eventi di Dublino. Cominciando naturalmente dalle prove no di Angelo...
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