mercoledì 18 Dicembre 2024
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intervista

Campionati Baristi

L’intervista, Francesco Masciullo: “Per la vittoria, fondamentale il lavoro di squadra”

Desk2 -
RIMINI – È Francesco Masciullo il nuovo campione italiano di caffè 2017. Il venticinquenne salentino d’origine e attualmente residente a Firenze, dove lavora come...
Salute e caffè

Antonio Quarta: capsule dannose, bevete caffè con la moka, espresso o cialde

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LECCE - Uno studio medico convalida la pericolosità del caffè in capsule per il surriscaldamento della plastica che durante il processo di estrazione supera...
Capsule

Quarta: salute e ambiente, ecco perché non voglio produrre capsule

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Il nuovo Quotidiano di Puglia ha pubblicato un'intervista ad Antonio Quarta (a destra nella FOTO sopra con i figli), titolare della Quarta caffè di...
Torrefattori

«L’espresso? Spesso è una ciofeca»: parla Morgandi, patron di Imetec

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BERGAMO - Non citeremo la sua marca di caffè perché non sembri una pubblicità mascherata. Renato Morgandi, imprenditore bergamasco, da anni sta predicando nel deserto...
Interviste

Intervista a Ernst Knam: re del cioccolato in pasticceria e in televisione

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MILANO - Ivana Tramontano di Checucino.it ha intervistato Ernst Knam, celebre pasticcere di origine tedesca ma milanese di adozione. Per molti anni ha lavorato nelle cucine...
Video Audio

“Evoluzione dei bar in Italia”, parla il presidente della Fipe Lino Stoppani

Desk1 -
Intervista al Presidente Lino Stoppani sul tema “Evoluzione dei bar in Italia” durante la trasmissione “Essere e avere” condotto da Maria Luisa Pezzali andata...
Catene di caffetterie

Starbucks a Milano: Percassi conferma anche aperture in tutta Italia

Angela Hysi -
MILANO - Il numero uno del gruppo Percassi, Antonio Percassi (FOTO sopra), ha rilasciato una lunga intervista al Corriere della Sera edizione di Bergamo....
Bar Caffetteria

Termoli, Casolino Caffè: tradizione artigiana dal 1931

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TERMOLI - In qualsiasi momento si entri nel suo bar su Corso Nazionale, l’odore di caffè diventa inebriante. Ma per lui che lì dentro...
Video Audio

Il culto del caffè: “Ecco perchè a Napoli lo facciamo così buono”

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NAPOLI - Angelo Forgione, scrittore attento alla storia di Napoli, racconta nel suo nuovo libro Made in Naples, il culto del caffè napoletano: come...
Espresso

Segafredo Zanetti, intervista doppia sul caffè Trek Vs Virtus tra Nizzolo e Ndoja

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MILANO - Sulla pagina facebook evento Segafredo Coffee Challenge "Trek Segafredo VS Virtus Segafredo" è apparsa una divertente intervista doppia. Una simpatica maniera di...
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