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domenica 17 Novembre 2024
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Bar Caffetteria

Milano: dal bar Iter l’intelligenza artificiale che crea drink

Desk7 -
Nel bar Iter a Milano, situato sui Navigli, è l'intelligenza artificiale a creare e realizzare i drink per i clienti. C'è di più: nel...
Tecnologia e tecnica

Bki: ecco l’intelligenza artificiale per la miscela perfetta, come funziona

Desk7 -
Il torrefattore dalla Danimarca Bki dà al via alla sperimentazione degli algoritmi sviluppati dall’Istituto danese di tecnologia (Dti). L’obiettivo dell’azienda è quello di applicare...
Interviste

L’intelligenza artificiale coinvolge anche la filiera caffeicola dai campi al bar all’informazione del consumatore e vale già 1 miliardo

mezzapenna -
MILANO – L’intelligenza artificiale non è più qualcosa che si vede soltanto nei film di fantascienza, ma è una realtà effettiva che attraversa qualsiasi...
Torrefattori

Così l’intelligenza artificiale cambierà e profondamente l’arte della torrefazione

Desk1 -
MILANO – L’intelligenza artificiale sta entrando nella vita di tutti noi e anche nell’industria del caffè. Tra gli innovatori che si stanno muovendo pionieristicamente...
Tecnologia e tecnica

L’intelligenza artificiale aiuta la raccolta fondi crowdfunding con Produzione dal Basso

Desk7 -
La piattaforma Produzioni dal Basso lancia un servizio gratuito che sfrutta ChatGpt per impostare le campagne di crowdfunding. Con alcuni elementi di base in...
Tecnologia e tecnica

Sucafina investe nell’AI applicata al controllo di qualità del caffè verde

Desk2 -
MILANO – Sucafina punta sull’intelligenza artificiale per migliorare e ottimizzare il controllo di qualità lungo tutta la sua filiera. E conseguire così risparmi notevoli,...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato: in Finlandia progettano il gusto del futuro tramite l’IA

Desk7 -
Valio, produttore finlandese di prodotti lattiero-caseari, sta lavorando a The Bar, il cioccolato al latte perfetto grazie all'aiuto dell'intelligenza artificiale. L'analisi dell'IA è stata...
Estero

Vending: e in Polonia ora c’è il negozio Żabka Nano coi distributori del futuro

Desk7 -
POZNAŃ (Polonia) - Żabka, la più grande catena di convenience store in Polonia con circa 8.000 punti vendita, lancia Żabka Nano, il negozio senza...
Tecnologia e tecnica

Demetria: così l’intelligenza artificiale aiuterà a valutare la qualità del caffè

Desk2 -
MILANO – Torniamo a parlare di Demetria, l’azienda che promette di rivoluzionare l’analisi sensoriale del caffè con il “potere dell’intelligenza artificiale”. La startup israelo-colombiana ha annunciato, la settimana scorsa, l’entrata nel suo team di Oswaldo Aranha Neto, ex Pacorini e ED&F Man, già direttore esecutivo di Cecafé: un veterano dell’industria con oltre cinquant’anni di esperienza...
Tecnologia e tecnica

Analisi sensoriale: una startup usa la AI, l’intelligenza artificiale

Desk2 -
MILANO – Definire il profilo sensoriale del caffè verde con l’ausilio dell’intelligenza artificiale (IA). È quanto promette Demetria, una startup colombiano-israeliana che ha da...
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