KAMPALA, Uganda – In Uganda occorre una nuova legge che punisca i produttori e i distributori che compromettono la qualità del caffè. È quanto richiede l'Autorità per lo sviluppo del caffè (UCDA) di Kampala. Secondo la UCDA la quale la legge in vigore dal 1991 non è sufficientemente efficace per affrontare del sfide del settore.
MILANO – Il 670% in più. A tanto ammonta l’incremento delle vendite di zenzero dal 2010 a oggi. Solo nell’ultimo anno il giro di affari è aumentato del 140%. Di fatto al supermercato questa pianta, che ha origine dall’Oriente, si trova oggi in molteplici forme: dalla radice alla polvere, dalla versione macinata a quella candita.
MILANO - Malgrado un mercato mondiale in calo, il volume delle vendite è cresciuto del 2,5%, per raggiungere 1,32 milioni di tonnellate, ha annunciato...
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