venerdì 10 Gennaio 2025
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Horeca

Fiere e Manifestazioni

Smart Label – Host Innovation Award: aperte le iscrizioni

Desk7 -
MILANO - L’innovazione di prodotto e di processo come opportunità di resilienza e crescita, in un momento in cui il settore horeca deve affrontare...
horeca

Dehors a Milano: si allungano le scadenze per 2500 bar e locali

Desk7 -
Il passaggio dalle norme Covid alle strutture permanenti è stato prorogato. La decisione riguarderà chi ha fatto richiesta per avere uno spazio permanente senza...
horeca

Pnrr e digitalizzazione: il punto sul food & hospitality nell’indagine di Qonto

Desk7 -
MILANO - Qonto, la soluzione finanziaria aziendale leader in Europa, che a luglio 2022 ha lanciato la terza edizione del proprio Osservatorio sulle PMI...
horeca

Ucimac, Anima e Confindustria: le associazioni chiedono interventi per evitare il collasso del comparto

Desk7 -
L'Anima, l'associazione di Confindustria che riunisce le aziende della meccanica tra le quali i costruttori di macchine per il caffè espresso dell'Ucimac, ha emesso...
horeca

Competitive Data, analisi: nell’horeca 2021, vendite di caffè torrefatto a 588 mln

Desk7 -
MILANO - Competitive Data ha rilasciato l’edizione 2022 del report caffè nel canale horeca, dove analizza l’andamento del mercato nell’ultimo triennio, con le previsioni...
horeca

Il marketing coach: “Manca personale? Basta creare un ambiente stimolante”

Desk7 -
La mancanza di candidati validi nel mondo dell'horeca è stato uno dei problemi chiave della stagione estiva 2022. Secondo Pasquale Abiuso, marketing coach, uno...
Organizzazioni

Fipe: “Estendere il credito di imposta alle bollette monstre”

Desk7 -
ROMA - Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei pubblici esercizi, afferma: “Senza un intervento immediato che faccia da argine all’incremento esponenziale dei costi delle bollette...
horeca

Ecco le strategie degli chef per affrontare la carenza di personale

Desk7 -
La carenza di personale è un problema comune che attanaglia già da tempo l'industria dell'horeca. Quali sono le soluzioni per far fronte all'emergenza? Identità...
Opinione

Fabio Verona dice basta: “La professione nell’horeca non è un lavoro di ripiego”

Desk7 -
MILANO - L’esperto del caffè Fabio Verona ha condiviso sul suo blog un interessante articolo su uno dei problemi che attanagliano il settore dell'horeca:...
Studio

“Horeca finalmente ripartita”: report sui 25 distretti di Milano

Desk7 -
MILANO - Una ricerca sull'andamento del settore Horeca, bar e ristorazione a Milano, è stata realizzata nelle scorse settimane. Nel testo di presentazione Gianluca...
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