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Contrordine: il cioccolato al latte è meglio del fondente. Vi spieghiamo il perché
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MILANO – Sotto il 70% non è vero amore. Ancora meglio un 85% brunito e profumatissimo. I veri temerari comprano il 99%, amaro come...
Un solo giorno d’apertura e un solo gusto: è la gelateria più piccola del mondo
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ROMA - Una super minuscola gelateria, la più piccola del mondo, per un gelato realizzato esclusivamente con i prodotti del Cilento. Tra le particolarità più curiose è che sarà aperta un solo giorno a settimana, il lunedì, e proporrà solamente un’ora prima del ...
Arrivano Yulty, il gelato proteico. Lo hanno inventato due giovani comaschi
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COMO – In un era in cui tutti hanno a cuore le pubbliche relazioni è difficile incontrare due giovani comaschi come Ezio Vasile Lacatusu di Lomazzo e Mattia Corigliano di Guanzate, poco preoccupati della loro immagine e intensamente protesi a lavorare che, nel loro caso, significa anche “creare” nuovi prodotti.
Ditta Artigianale tra cupping di caffè “specialty” e cene al tartufo e bollicine
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FIRENZE - Una cena a base di piatti al tartufo, dalle crespelle, alla zuppa, alla tartare, abbinati a varie bottiglie di “bollicine” del produttore...
Il cacao più raro al mondo? Il Criollo, 5 cose da sapere
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MILANO - Il cioccolato Criollo è il più pregiato del mondo. Se consideriamo tutto il cacao raccolto in un anno – 4 milioni di...
SIGEP, ha debuttato al Salone il gelato del Gastronauta
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RIMINI - Presso il Forum Pastry&Colture Pad. B 3 del Sigep è stato presentato un gelato al gusto Gastronauta. Il gelato nasce per omaggiare...
Tutto il piacere del cappuccino in una torta
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Una delle tante creazioni del Maestro Pasticcere Luca Montersino è la Crostata Cappuccina. Si tratta di una frolla friabile con un cuore di crema frangipane...
Verso Host. Caffè Crème: la nuova via bianca del gusto italiano
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Totally white: il nuovo concept della campagna di lancio internazionale dell’italianissima Caffè Crème - a Host nel Padiglione 13 stand E12 - dà una...
Per Natale prodotti di gusto ed eleganza firmati Hausbrandt
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La delizia dei panettoni Hausbrandt, una piacevole tradizione, si rinnova anche per il Natale 2015, grazie alle ricette esclusive firmate da Iginio Massari, Maestro...
Salute e scienza: l’amore per l’aroma del caffè è già nel dna
MILANO –La decrittazione del dna e la scoperta del significato dei vari geni ha portato all’individuazione dei i geni che ci fanno scegliere i...
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