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venerdì 22 Novembre 2024
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Contrordine: il cioccolato al latte è meglio del fondente. Vi spieghiamo il perché

MILANO – Sotto il 70% non è vero amore. Ancora meglio un 85% brunito e profumatissimo. I veri temerari comprano il 99%, amaro come...

Un solo giorno d’apertura e un solo gusto: è la gelateria più piccola del mondo

ROMA - Una super minuscola gelateria, la più piccola del mondo, per un gelato realizzato esclusivamente con i prodotti del Cilento. Tra le particolarità più curiose è che sarà aperta un solo giorno a settimana, il lunedì, e proporrà solamente un’ora prima del ...

Arrivano Yulty, il gelato proteico. Lo hanno inventato due giovani comaschi

COMO – In un era in cui tutti hanno a cuore le pubbliche relazioni è difficile incontrare due giovani comaschi come Ezio Vasile Lacatusu di Lomazzo e Mattia Corigliano di Guanzate, poco preoccupati della loro immagine e intensamente protesi a lavorare che, nel loro caso, significa anche “creare” nuovi prodotti.

Ditta Artigianale tra cupping di caffè “specialty” e cene al tartufo e bollicine

FIRENZE - Una cena a base di piatti al tartufo, dalle crespelle, alla zuppa, alla tartare, abbinati a varie bottiglie di “bollicine” del produttore...

Il cacao più raro al mondo? Il Criollo, 5 cose da sapere

MILANO - Il cioccolato Criollo è il più pregiato del mondo. Se consideriamo tutto il cacao raccolto in un anno – 4 milioni di...

SIGEP, ha debuttato al Salone il gelato del Gastronauta

RIMINI - Presso il Forum Pastry&Colture Pad. B 3 del Sigep è stato presentato un gelato al gusto Gastronauta. Il gelato nasce per omaggiare...

Tutto il piacere del cappuccino in una torta

Una delle tante creazioni del Maestro Pasticcere Luca Montersino è la Crostata Cappuccina. Si tratta di una frolla friabile con un cuore di crema frangipane...

Verso Host. Caffè Crème: la nuova via bianca del gusto italiano

Totally white: il nuovo concept della campagna di lancio internazionale dell’italianissima Caffè Crème - a Host nel Padiglione 13 stand E12 - dà una...

Per Natale prodotti di gusto ed eleganza firmati Hausbrandt

La delizia dei panettoni Hausbrandt, una piacevole tradizione, si rinnova anche per il Natale 2015, grazie alle ricette esclusive firmate da Iginio Massari, Maestro...

Salute e scienza: l’amore per l’aroma del caffè è già nel dna

MILANO –La decrittazione del dna e la scoperta del significato dei vari geni ha portato all’individuazione dei i geni che ci fanno scegliere i...

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