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Gualtiero Marchesi
Al Mary’s bar, il cappuccino perfetto lo insegna un allievo di Gualtiero Marchesi
COSTA MASNAGA (Lecco) - In un luogo un po' sperduto, nella provincia di Lecco, il Mary's bar è una vera e propria meta turistica...
illycaffè collabora a The Great Italian, tributo al grande Gualtiero Marchesi
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MILANO – Così come aveva programmato il Maestro Marchesi prima della scomparsa, oggi lunedì 19 marzo, sua data di nascita, sarà proiettato in anteprima...
Gualtiero Marchesi il Maestro che amava tanto il caffè e aveva la sua miscela speciale
MILANO - Gualtiero Marchesi, il grande Maestro della cucina italiana, lottava da tempo contro un tumore. Lo chef, che avrebbe compiuto 88 anni il 19...
Ernst Knam: “Amo il cioccolato ma sognavo di diventare come Matthaeus”
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MILANO – Tanti auguri a Ernst Knam: uno di noi, anche se è nato nel 1963 a Tettnag, cittadina del Baden-Wuttemberg. È arrivato a Milano nel 1989, dopo aver girato in tante cucine stellate europee: la sua sliding door è essere finito in quella di Gualtiero Marchesi, che a fine degli anni ’90 stava vivendo l’ultima grande stagione milanese prima di ...
Salon du Chocolat 2017: oltre 30mila persone all’appuntamento milanese
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MILANO –Chiude con un’affluenza record di 34.000 presenze il Salon du Chocolat 2017, alla sua secondo edizione milanese. Tantissimi ospiti, pastry chef, maître chocolatier e...
Salon du Chocolat: solo due giorni all’inaugurazione dell’evento milanese
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MILANO - Il Salon du Chocolat ritorna a Milano dal 9 al 12 febbraio con un programma ricco di novità e di personaggi internazionali...
LA TENDENZA – Il “Gelato al piatto”, esperimento di alta gastronomia: per una settimana in cento tra i migliori ristoranti di tutto il mondo
PARMA - Si è conclusa ieri nel capoluogo emiliano la quarta edizione de Il gelato nel piatto. L'evento che ha coinvolto cento fra i...
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