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sabato 02 Novembre 2024
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Gualtiero Marchesi

Cappuccino Latte Art

Al Mary’s bar, il cappuccino perfetto lo insegna un allievo di Gualtiero Marchesi

mezzapenna -
COSTA MASNAGA (Lecco) - In un luogo un po' sperduto, nella provincia di Lecco, il Mary's bar è una vera e propria meta turistica...
Cultura

illycaffè collabora a The Great Italian, tributo al grande Gualtiero Marchesi

Desk2 -
MILANO – Così come aveva programmato il Maestro Marchesi prima della scomparsa, oggi lunedì 19 marzo, sua data di nascita, sarà proiettato in anteprima...
Breaking News

Gualtiero Marchesi il Maestro che amava tanto il caffè e aveva la sua miscela speciale

mezzapenna -
MILANO - Gualtiero Marchesi, il grande Maestro della cucina italiana, lottava da tempo contro un tumore. Lo chef, che avrebbe compiuto 88 anni il 19...
Cacao & Cioccolato

Ernst Knam: “Amo il cioccolato ma sognavo di diventare come Matthaeus”

Desk2 -
MILANO – Tanti auguri a Ernst Knam: uno di noi, anche se è nato nel 1963 a Tettnag, cittadina del Baden-Wuttemberg. È arrivato a Milano nel 1989, dopo aver girato in tante cucine stellate europee: la sua sliding door è essere finito in quella di Gualtiero Marchesi, che a fine degli anni ’90 stava vivendo l’ultima grande stagione milanese prima di ...
Cacao & Cioccolato

Salon du Chocolat 2017: oltre 30mila persone all’appuntamento milanese

Desk2 -
MILANO –Chiude con un’affluenza record di 34.000 presenze il Salon du Chocolat 2017, alla sua secondo edizione milanese. Tantissimi ospiti, pastry chef, maître chocolatier e...
Cacao & Cioccolato

Salon du Chocolat: solo due giorni all’inaugurazione dell’evento milanese

Desk2 -
MILANO - Il Salon du Chocolat ritorna a Milano dal 9 al 12 febbraio con un programma ricco di novità e di personaggi internazionali...
Eventi

LA TENDENZA – Il “Gelato al piatto”, esperimento di alta gastronomia: per una settimana in cento tra i migliori ristoranti di tutto il mondo

Comunicaffè -
PARMA - Si è conclusa ieri nel capoluogo emiliano la quarta edizione de Il gelato nel piatto. L'evento che ha coinvolto cento fra i...

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