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lunedì 25 Novembre 2024
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Bar Caffetteria

LA REPLICA DI MANUEL TERZI – E’ la qualità che (ap)paga sempre

Desk1 -
Gent. Sig. Giuli, grazie per il suo intervento. Cercherò di dare chiarezza alle parti che ne difettavano. Altro che se vale la pena investire in un'evoluzione...
esclusiva

MAURIZIO GIULI SULLE RIFLESSIONI DI MANUEL TERZI – Caffè Italiano malato grave. Unica ricetta: la qualità

Desk1 -
di MAURIZIO GIULI* (FOTO) Ho letto con interesse l’analisi di Manuel Terzi pubblicata su questa testata venerdì scorso. La trovo interessante perché sollecita riflessioni utili a...
Autori

LA RECENSIONE DI FRANCO E MAURO BAZZARA – “Il ritorno alla competitività dell’espresso italiano”. Di Maurizio Giuli e Federica Pascucci

Comunicaffè -
Se uno è davvero appassionato di caffè espresso, o lo vuole diventare, troverà nel libro di Giuli e Pascucci un mare di risposte, di...
Analisi di mercato

LA PREFAZIONE DI PATRICK HOFFER AL LIBRO DI GIULI – PASCUCCI – Il ritorno alla competitività dell’espresso italiano

Comunicaffè -
Patrick Hoffer (FOTO), presidente del Comitato Italiano caffè, ha consegnato queste righe di prefazione dal libro di Maurizio Giuli e Federica Pascucci "Il ritorno...
Autori

IL LIBRO CHE MANCAVA – In libreria e per e-commerce “Il ritorno alla competitività dell’espresso italiano di Maurizio Giuli e Federica Pascucci

Comunicaffè -
MILANO - E' stato definito la Bibbia dei torrefattori; un testo che sconvolgerà le strategie delle imprese attive nel settore del caffè. Ne parliamo con...
Analisi di mercato

DOPO REPORT – SCRIVE MAURIZIO GIULI: “Ecco perché l’inchiesta di Report può favorire Il settore italiano del caffè riportandolo ai vecchi splendori”

Comunicaffè -
di MAURIZIO GIULI* Trovo molto interessante e soprattutto molto utile il dibattito che l'inchiesta di Report ha innescato nel nostro settore. Si ha la sensazione...
Analisi di mercato

DOPO REPORT – “I torrefattori hanno ammesso in un sondaggio che la qualità del caffè al bar è peggiorata”

Comunicaffè -
di Federica Pascucci* La puntata di Report del 7 aprile ha riportato al centro dell'attenzione dell'opinione pubblica e, soprattutto degli operatori, il tema della qualità...
Aziende

DATI – Le macchine professionali per caffè bene grazie all’export

Comunicaffè -
MILANO - Ancora in crescita nel 2013, anche se leggermente meno rispetto all’anno precedente. Le macchine per caffè espresso secondo i dati Anima superano...
Aziende

NOMINE – Uomini Nuova Simonelli, Giuli e Libardo, ai vertici anche in Europa

Comunicaffè -
MILANO - L’attenzione che Nuova Simonelli riceve costantemente sui mercati e nell’ambito dell’intera filiera del caffè non è limitata alla considerazione per le innovative...
Aziende

LA NOMINA – Maurizio Giuli presidente UCIMAC: “Proseguire sulla stessa strada senza abbassare la guardia”

Comunicaffè -
MILANO - Assofoodtec - l'Associazione italiana costruttori macchine, impianti, attrezzature per la produzione, la lavorazione e la conservazione alimentare, federata ANIMA - ha annunciato...
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