domenica 23 Febbraio 2025
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Giappone

Catene di caffetterie

Caffetteria e gastronomia di lusso: ma Eataly ha chiuso in rosso (in Italia)

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MILANO - Svanito l’effetto Expo, Eataly Distribuzione si ritrova con un buco nei ricavi di 32 milioni e una perdita netta di 11 milioni. Nel 2016 le attività, prevalentemente italiane e di alcune partecipate estere, hanno registrato ricavi per 178,8 milioni...
Curiosità

È boom di nap bar: i locali dove si dorme aprono in tutta Europa

Desk2 -
MADRID – Si chiama Siesta & Go il primo nonché l'ultimo nap bar in ordine di tempo. Ha aperto da poco, ma registra già il pienone, segno del fatto che se ne sentiva il "bisogno" persino in Spagna e in particolare a Madrid, considerata una Capitale meno frenetica rispetto ad altre europee o mondiali.
Tè infusi

Cerimonia giapponese del tè: ecco cosa la rende un’esperienza spirituale

Desk2 -
Cosa c'è di più squisitamente giapponese della cerimonia del tè? Un rigoroso rituale, un gusto per la bellezza e per l'armonia, un'esperienza al limite della meditazione da assaporare magari vestiti con un abito tradizionale come il kimono. Derivata dai rituali zen cinesi, la cerimonia del tè è diventata parte integrante della cultura nipponica ...
Salute e caffè

Ama koji: tutto quello che c’è da sapere sul dolcificante giapponese

Desk2 -
MILANO – Conosciamo da vicino l'ama koji: tutto quello che c'è da sapere sul dolcificante giapponese che fa bene all'intestino e rende più dolci le nostre preparazioni in modo equilibrato e sano. Avete mai sentito parlare di ama koji? Si tratta di un dolcificante giapponese dal sapore dolciastro, che può essere usato al posto dello zucchero.
Torrefattori

Caffè Moak protagonista della tre giorni gourmet “Palermo chiama Tokyo”

Desk2 -
MODICA (Ragusa) – Al via da mercoledì sera “Palermo chiama Tokyo”, la tre giorni che vede protagonisti, in tre cene, tre rinomati chef giapponesi e tre ristoranti gourmet palermitani...
Curiosità

Dal Giappone arrivano le Ocean-Teabag, la bustine da tè a forma di pesce

Desk2 -
MILANO – Ocean-Teabag ha presentato la nuovissima collezione di bustine di tè che riproducono simpatici animali marini. Basterebbe anche solo questo per balzare agli onori della cronaca. Infatti si tratta di un prodotto decisamente simpatico e interessante. Ma queste bustine sono in grado di offrire anche molto altro.
Aziende

Segafredo Zanetti: nuova apertura in Giappone a Ebina, alle porte di Tokyo

Desk2 -
EBINA, Giappone – Segafredo Zanetti rafforza la sua presenza in Giappone, paese in cui vanta una buona presenza, grazie alla collaborazione con il partner locale Sankou Musen Co. Ltd...
Bar Caffetteria

Latte Art tecnologica, come ti personalizzo il cappuccino con la stampa 3D

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MILANO – In Giappone questa tecnologia sorprendente è già diventata realtà. Grazie a una speciale stampante 3D la schiuma del caffè può essere personalizzata nei modi più svariati, imprimendo forme, colori e immagini di ogni tipo. Con l'utilizzo di coloranti alimentari, naturalmente, o di altri ingredienti commestibili.
Caffè

Giappone, animalisti contestano i “caffè gufo”: È abuso contro gli animali

Desk2 -
MILANO – In Giappone i pet bar sono ormai una moda e i "caffè gufo" sono diventati un'attrazione per adulti e bambini. I più piccoli possono giocare e accarezzare i gufi mentre i genitori scattano le foto. I volatili sono legati con una corda stretta alle zampe. Ma dietro l'iniziativa che ha riscosso così tanto successo, si nasconde la protesta degli animalisti.
Catene di caffetterie

Starbucks Giappone presenta le nuove bevande speciali Sakura 2017

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MILANO – Starbucks ci dà un assaggio della primavera con due nuove bevande e con una linea di accessori comprendente oltre trenta oggetti decorati...
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