- Advertisement -![spot_img]()
TAG
gestione bar
Torino: il bar L’Antico con il caffè a 80 centesimi cambia gestione, il nuovo titolare: “Un prezzo inferiore a 1,30 euro è insostenibile”
Desk7 -
Il nome del bar storico L'Antico di Torino resterà il medesimo ma la scelta coraggiosa di Domenico Longo, il titolare scomparso a dicembre, potrebbe...
Fabio Verona spiega: “Come gestire il flusso dei clienti nel bar” in diversi passaggi
Desk7 -
L’esperto del caffè Fabio Verona ha condiviso sul suo blog un interessante articolo su uno dei problemi che ogni bar ha dovuto affrontare almeno...
Pietro Rastelli: «Per gestire il bar ci vuole un mix tra esperienza, formazione e aggiornamento»
MILANO - Un'altra voce per esplorare il mondo della gestione dei pubblici esercizi: è quella di Pietro Rastelli, responsabile della formazione di aTypica (associazione...
Francesco Sanapo ai gestori: “Aprire un proprio locale è come creare un’azienda”
MILANO - L'inchiesta che si propone di scavare nel mondo complesso e duro della gestione delle caffetterie in Italia, inizia con un nome importante:...
Un terzo gestori bar è giovane. E sono sotto i 40 anni il 70% dei dipendenti
Desk1 -
MILANO - Il barman è, sempre più, un mestiere per giovani. Infatti, lo è almeno un terzo dei gestori, e 7 dipendenti su dieci,...
Latest news
- Advertisement -![spot_img]()
