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domenica 24 Novembre 2024
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NOVITA’ – Il Barattolino Sammontana sposa il cioccolato Amedei Toscano black 63%

Comunicaffè -
MILANO - Sammontana ha scelto l’Amedei Toscano Black 63%, vincitore del Golden Bean presso la London Academy of Chocolate, per il suo nuovo gelato...
Curiosità

GELATO – La crisi non scioglie quello artigianale, un settore in crescita da 2 miliardi di euro

Comunicaffè -
MILANO - Il 24 marzo, ricorre la 'Giornata europea del gelato artigianale', l'unica che il Parlamento europeo ha finora dedicato a un alimento, promossa...
Gelato

Al via il gelato festival: dalla notte bianca a Palazzo dei Congressi

Comunicaffè -
FIRENZE - Dal gelato alla Nutella al ritorno del Winner Taco, celebre prodotto Algida: se non siete golosi è meglio che non vi presentiate...
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GELATO – Il Festival europeo: viaggio sotto zero fra coni, coppette e creazioni incredibili ma molto appetibili

Comunicaffè -
di Francesca Alliata Bronner* A qualcuno piace freddo. Qualsiasi sia il gusto il gelato artigianale italiano sta conquistando il mondo. Un’eccellenza tricolore che quest’anno si...
Gelato

CONSUMI – Gelato per 4 italiani su 10 con l’arrivo del caldo

Comunicaffè -
MILANO - Le temperature in tutta Italia si sono inerpicate verso il 30 gradi e subito sono schizzati i consumi di gelato. Sono quattro...
Aziende

GELATO – Le gelaterie artigiane in aumento del 5,6% e il 24 è la giornata europea del gelato artigianale

Comunicaffè -
MILANO - La ricetta classica prevede soltanto latte, uova, zucchero e frutta. Ingredienti semplici, nutrienti e genuini quelli del gelato artigianale che piace sempre...
Gelato

SOLIDARIETA’ – Quando il gelato artigianale fa davvero bene alla salute

Comunicaffè -
MILANO - Non solo buono, ma anche alleato della salute. Un gelato artigianale contenente frutti rossi e frutta secca può diventare un aiuto, sicuramente...
Fiere e Manifestazioni

FONDAZIONE CARPIGIANI – Titolo Mondiale ad Austin per il miglior gelato

Comunicaffè -
Dopo essere passato da Valencia, Melbourne e Dubai, Il "Gelato world tour" passa per Austin. La citta' texana ospita dal 9 all'11 maggio una...
Bar Caffetteria

LA RICETTA – Gelato al caffè senza la gelatiera

Comunicaffè -
Ecco una ricetta semplice per preparare un goloso gelato al caffè senza utilizzare la gelatiera. INGREDIENTI 3 tuorli a temperatura ambiente 3 cucchiai di zucchero 2 tazzine di...
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CARPIGIANI MOTORE DE “I GELATI D’ITALIA” – Carpigiani gelato University e gelato Museum in trasferta ad Orvieto per portare cultura e passione della...

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MILANO - Carpigiani Gelato University (FOTO) e il Gelato Museum in trasferta ad Orvieto per "La festa de … I Gelati d'Italia" dal 1 al...
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