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lunedì 25 Novembre 2024
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Aziende

Grom perde contro il Codacons: “Il gelato non è artigianale”

Desk1 -
di Angelo Scarano* MILANO - Il gelato di Grom non è "artigianale". La gelateria più famosa d'Italia, quella che si fregia di usare solo ingredienti...
Bar Caffetteria

Host2015, un calendario ricchissimo di appuntamenti

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MILANO – Penne e agende, se siete più tradizionalisti, o smartphone e tablet a portata di mano: e pronti a segnare in rosso le...
Aziende

Host2015: gelato ed espresso, è l’italiano che detta legge

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MILANO – Se tutto il mondo ormai chiama le creme ghiacciate “gelato”, con la parola italiana, o quando beve il caffè fuori casa pensa...
Bar Caffetteria

Gelato italiano, se l’Hi-tech ti dà una mano

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Il gelato si globalizza, varca i confini e si insidia a tutte le latitudini e longitudini. Oggi più che mai avanza il ruolo della...
Cacao & Cioccolato

Gelato, Amorino sbarca con 25 gelaterie dal nord al sud

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MILANO - Amorino gelato al naturale, la catena di gelaterie fondata a Parigi nel 2002 da due ragazzi di Reggio Emilia, si appresta ad...
Caffè

Gelato al caffè: la coppa del nonno compie 60 anni

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Oltre un miliardo di coppe prodotte dal 1955 che, messe una in fila all’altra, coprirebbero per due volte il giro della Terra con una...
Estero

India, c’è il gelato Hitler in vendita per chi ha voglia di dolce

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NEW DELHI – È difficile capire cosa il marchio di gelati Hitler (FOTO) possa avere in comune con il leader del nazismo: la cremosità e...
Bar Caffetteria

Gelato “artigianale” o “industriale”? Confine spesso sottile…

Desk1 -
Ecco un argomento caldo, soprattutto d'estate: la caratteristica di artigianale o industriale attribuita ai gelati. Ecco un interessante esame della materia dal punto di...
Comunicati Stampa

Osservatorio Sigep: 23 milioni amano il gelato, 3 kg a testa

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RIMINI - Puntuale con l’arrivare dell’estate, l’Osservatorio di SIGEP (il salone internazionale del dolciario artigianale, leader nel mondo, in calendario a Rimini Fiera dal...
Gelato

A Milano la tappa più lunga del gelato festival 2015

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Al via Gelato Festival Milano in Piazza Castello (largo Cadorna) fino al 7 giugno. Questo è il luogo dove la creatività gelatiera si esprimerà...
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