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domenica 20 Aprile 2025
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Eventi

Sono state sfide emozionanti, tra il dolce e il salato, nei cinque giorni di HostMilano

Desk2 -
MILANO – HostMilano 2019 è stata anche teatro di sfide emozionanti, tra il dolce e il salato, che hanno visto in lizza pasticceri, pizzaioli, gelatieri, cake designer di valore assoluto...
Interviste

Ruggero Ferrari, ceo Rancilio Group: «L’espresso per me è un piacere, proprio come il gelato»

mezzapenna -
MILANO - Un'altra intervista raccolta durante le cinque giornate intense di HostMilano. Stavolta la parola va a Ruggero Ferrari, da poco CEO di Rancilio Group, proveniente dal Gruppo Carpigiani: entrambe le aziende...
Scienza

A colazione un gelato è meglio del caffè? A Tokyo uno studio non ha dubbi

mezzapenna -
MILANO - Per i consumatori italiani, una notizia che può far storcere il naso: uno studio giapponese rivela che la colazione più salutare è...
Gelato

Il trend dell’estate: un gelato al caffè per la pausa pranzo in ufficio

Desk2 -
MILANO – Gelato che passione, anche in pausa pranzo! Cresce l’apprezzamento per il gelato all’italiana anche per i pranzi in ufficio. A rivelarlo Deliveroo,...
Gelato

Così nascono i dolci dell’estate, tra innovazione e abbinamenti sorprendenti

Desk2 -
MILANO – Si fa presto a dire dolci: l’estate 2019 viaggia infatti sui binari dell’innovazione abbinando universi opposti in sintesi sorprendenti. Il risultato? Dolci...
Gelato

Grazie a Nissan e Mackie’s of Scotland il furgoncino del gelato diventa green

Desk2 -
MILANO – Il gelato è ancora più green grazie a Nissan e Mackie’s of Scotland, che hanno sviluppato un concept van e-NV200 a zero...
Attrezzatura

De’Longhi, con il Gelataio il vero gelato italiano è più buono se è fatto in casa

Angela Hysi -
MILANO - Anche se per molti non conosce stagione, il gelato è senza alcun dubbio il must di ogni estate. Che sia alla frutta...
Gelato

E dall’America arriva Nightfood, il gelato che fa dormire e non ingrassa

Desk2 -
MILANO – Nightfood è un gelato speciale, che non ha nulla a che vedere con quello tradizionale. Lo caratterizzano infatti un ridotto contenuto di...
Analisi di mercato

Cina, cresce il fuori casa: le opportunità per il caffè

Desk2 -
MILANO – La Cina cambia e si occidentalizza. Le statistiche indicano che il ceto medio costituirà, entro il 2020, il 40% della popolazione cinese....
Gelato

Nella patria di Modugno per degustare il “caffè speciale” di Mario Campanella

Desk2 -
POLIGNANO A MARE (Bari) – Polignano a Mare è conosciuta in tutta la penisola come la città che ha dato i natali a Domenico...
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