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domenica 24 Novembre 2024
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Gelato

A Rovigo, al Pozzo, il gelato si prende a distanza scegliendo dai totem

mezzapenna -
ROVIGO - Con l'arrivo del virus e in seguito a quello che ci siamo dovuti abituare a fare durante il lockdown, anche il gelato...
Gelato

Operazione trasparenza per il gelato artigianale dal 12 luglio e per tutta l’estate

Desk1 -
MILANO - L’Associazione culturale dei Gelatieri per il Gelato formata da circa 60 artigiani che seguono un codice etico, attivi sul territorio nazionale ma con iscritti anche all’estero, promuovono la Giornata della Trasparenza in Gelateria, per fornire informazioni sul gelato artigianale di tradizione italiana...
Gelato

Osservatorio Sigep: quest’anno trionfa la frutta nel cono degli italiani

Desk1 -
RIMINI – Dalla Sicilia della pesca Tabacchiera, al Lazio delle fragoline di Terracina sino ai fiori e erbe aromatiche bagnati dall’Adda, per tornare alla...
Gelato

Luigi Odello illumina su come capire quando il gelato è buono: usare il nostro olfatto

Desk1 -
MILANO - Come capire quando un gelato è davvero buono? Di solito si dice: provare per credere. Ma non è esattamente così: i nostri...
Gelato

Arriva Magnum Ruby, il primo gelato ricoperto con il celebre cioccolato rubino

Desk2 -
MILANO – Ruby, il cioccolato color rubino, diventa anche un gelato: è al lancio in Europa, Magnum Ruby, una nuova variante di Magnum dove...
Fiere e Manifestazioni

La domenica al Sigep, tra esibizioni, talk, sfide al caffè e competizioni palpitanti

Desk2 -
RIMINI – Gare nazionali e internazionali, esibizioni, approfondimenti e convegni, premi e riconoscimenti: la domenica al Sigep è stata densa di eventi di grande...
Eventi

Sono state sfide emozionanti, tra il dolce e il salato, nei cinque giorni di HostMilano

Desk2 -
MILANO – HostMilano 2019 è stata anche teatro di sfide emozionanti, tra il dolce e il salato, che hanno visto in lizza pasticceri, pizzaioli, gelatieri, cake designer di valore assoluto...
Interviste

Ruggero Ferrari, ceo Rancilio Group: «L’espresso per me è un piacere, proprio come il gelato»

mezzapenna -
MILANO - Un'altra intervista raccolta durante le cinque giornate intense di HostMilano. Stavolta la parola va a Ruggero Ferrari, da poco CEO di Rancilio Group, proveniente dal Gruppo Carpigiani: entrambe le aziende...
Scienza

A colazione un gelato è meglio del caffè? A Tokyo uno studio non ha dubbi

mezzapenna -
MILANO - Per i consumatori italiani, una notizia che può far storcere il naso: uno studio giapponese rivela che la colazione più salutare è...
Gelato

Il trend dell’estate: un gelato al caffè per la pausa pranzo in ufficio

Desk2 -
MILANO – Gelato che passione, anche in pausa pranzo! Cresce l’apprezzamento per il gelato all’italiana anche per i pranzi in ufficio. A rivelarlo Deliveroo,...
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