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venerdì 22 Novembre 2024
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Gelato

Il primo gelato vegano nasce nel 1899: ecco la storia di Almenda

Desk7 -
Alla fine dell’Ottocento Almenda Lambert, sposata con Joseph Lambert, iniziò a lavorare in cucina a ricette e idee scrivendo un tomo da più di...
Gelato

Tonitto: è suo il miglior gelato vegano del 2022 alla soia tiramisù variegato al caffè

Desk7 -
Abillion, piattaforma digitale che promuove la sostenibilità e l’alimentazione a base vegetale ha dichiarato il gelato vegano di Tonitto il migliore del 2022. Abillion...
Comunicati Stampa

Osservatorio SIGEP: gelato vegano e torta dedicata al sole, le nuove tendenze dell’estate

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RIMINI - Estate, tempo di gelato artigianale e di Osservatorio SIGEP (la lente d’ingrandimento su consumi e tendenze del Salone mondiale del Dolciario Artigianale,...
Analisi di mercato

Milano, cresce il numero delle gelaterie ma solo il 5% utilizza ingredienti naturali

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MILANO - Sostituire un pasto con un gelato? Lo fanno in tanti, e questo alimento conquista sempre più spazio: nel 2015 i consumi, che...

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