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domenica 17 Novembre 2024
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Gelato artigianale, sarà il caso di chiarire su questo prodotto?

Donato Didonna* Si fa presto a dire gelato artigianale in assenza di una definizione di legge che in Italia manca, salvo l’apprezzabile normativa varata in...

Boom del gelato artigianale che supera quello industriale

Se lo dice Pica, anche le dichiarazioni sono di qualità. Come il gelato artigianale che difende come un figlio. E allora che festa sua,...

GELATERIE – Fassi acquistato dai coreani. Addio allo storico marchio del gelato all’ Esquilino

MILANO - La storica gelateria Fassi di Roma, finisce nelle mani dei coreani. Per la bontà del suo gelato artigianale Fassi è da sempre considerato...

FONDAZIONE CARPIGIANI – Titolo Mondiale ad Austin per il miglior gelato

Dopo essere passato da Valencia, Melbourne e Dubai, Il "Gelato world tour" passa per Austin. La citta' texana ospita dal 9 all'11 maggio una...

GELATO – Se artigianale è una scelta light e salutare di sicuro

MILANO - Un po' per l'imminente prova costume, un po' per il caldo afoso che infastidisce le ultime giornate lavorative prima delle vacanze, in...

RECENSIONE PRODOTTI ITALIANI – Gelaterie e gelati Grom

Il gelato più buono al mondo? Ritiene di produrlo l'azienda piemontese Grom. In pochi anni si è affermata come la più nota e diffusa...

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