giovedì 19 Dicembre 2024
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gelato artigianale

Analisi di mercato

Nuovi dati Fipe sul gelato artigianale: un volume di affari di 3,5 miliardi di euro

mezzapenna -
MILANO - Un "amore" gastronomico che non conosce crisi. Quella tra italiani e gelato artigianale è una passione in grado di resistere ai cambiamenti sociali...
Fiere e Manifestazioni

Fipe racconta 40 anni di storia del gelato artigianale con una tavola rotonda e un contest

Desk2 -
ROMA — Il racconto di 40 anni di storia del gusto italiano attraverso il riassunto dei cambiamenti nel consumo del gelato artigianale. Questo il...
Fiere e Manifestazioni

Italiani e gelato artigianale al centro di una tavola rotonda organizzata da Fipe al Sigep

Desk2 -
RIMINI — “Il gelato artigianale nel vissuto degli italiani” . Questo sarà il tema della tavola rotonda organizzata dalla Fipe. La Federazione italiana pubblici...
Gelato

Nuove tendenze gelato: sempre più biologico, vegano e con soluzioni innovative

mezzapenna -
MILANO - Un'analisi sulle recenti tendenze che il mercato del gelato sta assumendo, verso la trasformazione salutista di un prodotto tradizionale. Dal sito di...
Gelato

Gelato artigianale: come riconoscerlo davvero? Lo spiega l’esperto Filippo Bano

mezzapenna -
MILANO - Dal sito di Host 2019, Una fotografia del mondo del gelato artigianale in grado du guardare anche oltre i confini nazionali. Il...
Gelato

Guido Martinetti (Grom): “Grazie a Unilever turni di produzione raddoppiati”

Desk2 -
MILANO — Guido Martinetti, cofondatore di Grom, fa il punto sui traguardi raggiunti e sugli ambiziosi obiettivi di crescita ed espansione dell'azienda. A cominciare...
Eventi

Sigep e il gelato artigianale italiano, al Summer Fancy Food Show di New York

mezzapenna -
RIMINI - E' previsto uno stand dove il gelato artigianale e il caffè italiano saranno protagonisti, insieme alle aziende e ai professionisti top del...
Gelato

Frascati, “Gelato di vino”: Roberto Troiani rivendica la sua paternità

Desk2 -
FRASCATI — A Frascati è la festa del gelato di...vino made in Italy. Autore è un maestro artigiano che da oltre 20 anni propone...
Gelato

Giornata Europea del gelato: l’Italia ha la rete vendita più numerosa al mondo

mezzapenna -
MILANO - Anche questo 24 marzo è passato all'insegna del dolce freddo. Come è ormai ricorrenza di ogni anno, è stata celebrata la Giornata Europea...
Gelato

Bergamo: per il gelato, seconda a livello nazionale, dopo l’Emilia Romagna

mezzapenna -
BERGAMO - Il gelato è sicuramente uno dei cibi per cui la cucina italiana è famosa nel mondo. Ma in tutto lo stivale, un...
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