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lunedì 31 Marzo 2025
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Gelato

Peccati di gola: il gelato artigianale che si trova anche in farmacia

Desk7 -
Prodotti biologici o studiati per chi ha intolleranze trovano sempre più spazio tra i banchi dei medicinali. Questo è il caso di Peccati di...
Gelato

Gelato day: il gusto dell’anno sarà Hallelujah, dedicato al Giubileo

Desk7 -
Al via le preparazioni per la tredicesima edizione del Gelato day del 24 marzo. Il gusto ufficiale sarà Hallelujah, dedicato al Giubileo, un evento...
Gelato

Spaghetti al gelato: la storia dell’invenzione di Dario Fontanella

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Dario Fontanella è l’italiano che ha avuto la brillante intuizione dietro gli spaghetti al gelato. Durante una vacanza sulla neve, quando aveva diciassette anni,...
Gelato

Ferrero North America e Wells Enterprises lanciano la gamma di barrette di gelato

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Ferrero North America in partnership con Wells Enterprises annuncia il lancio di una nuova gamma di barrette di gelato. Per ora tutti i prodotti...
Gelato

A Torino torna il gelato di latte Biraghi: ora in vendita anche d’inverno

Desk7 -
Il celebre gelato di latte Biraghi sarà di nuovo disponibile nel negozio di Torino in Piazza San Carlo 188. Questa volta sarà possibile gustare...
Gelato

Dalla Sicilia a New York con il sogno del gelato artigianale: ecco la storia di Francesco Realmuto

Desk7 -
Francesco Realmuto ha scommesso sull'introduzione del gelato artigianale made in Italy a New York. Tutto è partito vent'anni fa, quando l'imprenditore lasciò il mondo...
Gelato

Fabbri 1905 lancia il corso base di gelateria artigianale per detenute

Desk7 -
BOLOGNA – Non un semplice corso di gelateria, ma un’occasione per ripartire. Si è svolto alla Casa Circondariale Verziano di Brescia il Corso base...
Gelato

Il maestro gelatiere Fabrizio Fenu insieme allo chef Alessio Signorino per il menù a tema gelato al ristorante Terra di Cagliari

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Il maestro gelatiere Fabrizio Fenu e lo chef Alessio Signorino collaborano per offrire un menù originale in cui il gelato entra nell'alta ristorazione. La...
Studio

Biscotti, gelati e snack dolci dominano il carrello della spesa, ma il 74,8% presta attenzione alla propria salute

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MILANO – Il rapporto degli italiani con i dolciumi è fatto di piacere e consapevolezza, un equilibrio tra indulgenza e attenzione alla salute. Questo...
Interviste

Stefano Dassie, il gelatiere pluripremiato, rinuncia ai tre coni del Gambero Rosso: “I criteri di selezione sono poco chiari e incoerenti”

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TREVISO - Stefano Dassie, il maestro gelatiere pluripremiato e volto dietro il brand DASSIE Vero Gelato Artigiano, ha annunciato dal palco del SIGEP la...
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