mercoledì 30 Ottobre 2024
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Bar Caffetteria

E al Milan Coffee Festival arriva CMx Italia, il nuovo concorso per baristi

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MILANO — Sono aperte le iscrizioni per CMx Italia, la prima competizione nazionale di Coffee Masters. La competizione di tre giorni metterà a dura prova...
Sostenibilità

Ambiente ed ecosostenibilità nello speech della gara di Francesco Masciullo

Desk2 -
MILANO – Lo story telling è parte fondamentale della prestazione al WBC. Al barista spetta anche il compito di intrattenere giudici e pubblico con...
Cappuccino Latte Art

Rimini: ecco come l’Istituto Malatesta ha premiato il cappuccino perfetto

Desk2 -
RIMINI — Il 15 Marzo, presso l’istituto professionale Alberghiero Malatesta  di Rimini si è tenuto il concorso “Il cappuccino perfetto“. L’idea dei docenti  Nicola Dimatteo...
Interviste

Bacaintan re del Coffee in good spirits: «E al Mondiale voglio arrivare con i migliori»

Desk1 -
MILANO - La finale al Sigep di Rimini ha sancito che il campione italiano di Coffee in Good Spirits è Dan Bacaintan, un barista...
Ricette

Caffè, savoiardi e mascarpone: c’è la prima Coppa del mondo del Tiramisù

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TREVISO Dalla terra che ha visto nascere il Tiramisù uno dei dolci a base di caffè più conosciuti e amati a livello internazionale, oltre che da un’idea di Twissen (knowledge company focalizzata sulla gestione dei progetti turistici), ecco la prima "Tiramisù World Cup"...
Eventi

Faema TNT: podio tutto femminile, la E61 Legend alla vincitrice Fensore

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MILANO – Si è conclusa ieri sera con la vittoria della barista milanese Manuela Fensore (nella foto sopra di Massimo Fazio la consegna del premio da parte di Maurizio Cimbali, Presidente Gruppo Cimbali) la TNT, la Thursday Night ...
Bar Caffetteria

Clamoroso, il bar del tribunale di Torino era gestito dalla camorra: 8 arresti

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TORINO – Il bar del Tribunale di Torino era gestito dalla camorra. E’ quanto emerso da un’inchiesta sull’appalto di gestione del locale che ha portato a una raffica di arresti. Ad affidare la commessa, nel 2015, era stato il Comune, proprietario degli spazi. Ma la procedura di assegnazione, secondo i pm Enrica Gabetta e Lisa Bergamasco, era truccata.
Cappuccino Latte Art

A Fermo: 28 baristi in lizza per preparare il “Cappuccino dell’Anno”

Desk2 -
FERMO – A Tipicità 2017, in pieno corso a Fermo, 28 baristi di Marche, Abruzzo e Umbria si sfideranno a due a due nella preparazione del “Cappuccino dell’anno”, realizzato con latte di alta qualità Trevalli QM. La competizione, organizzata da Trevalli Cooperlat in collaborazione con Bar.it, è giunta quest’anno alla sua decima edizione.
Comunicati Stampa

CSC sponsor ufficiale della finale di cup tasting. Le iscrizioni sono aperte

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RIMINI - Scae Italia ha aperto le iscrizioni alle finali italiane di Cup Tasting, Brewing, Coffee in Good Spirits, Ibrik e Roasting, in programma...
Campionati Baristi

Tricolore Baristi: per il Trismoka Challenge di Brescia iscrizioni aperte fino al 15 novembre

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BRESCIA - Quello che comunemente chiamiamo caffè è in realtà una piccola opera d’arte. Una creazione che possiamo apprezzare con gusto ogni mattina, solo...
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