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sabato 02 Novembre 2024
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L’indagine sul fuoricasa: il bar diurno soffrirà di più in termini di liquidità

MILANO - Il fuoricasa ha subito un grave colpo dal virus e il lockdown: in questa Fase 2 di ripresa, prima con il take...

Dalla doggy bag al rimpiattino: così Fipe dichiara guerra agli sprechi

ROMA — "Potrei avere un rimpiattino?" Una frase che potrà essere presto ricorrente nei ristoranti del Belpaese per portare a casa cibi e bevande avanzati...

A HostMilano per capire dove sta andando il fuoricasa internazionale

MILANO - La ristorazione cambia volto e si fa più variegata, seguendo le necessità dei consumatori di oggi. Questo cambiamento è evidente nell'edizione di quest'anno di HostMilano

Rapporto Ristorazione Fipe: fuoricasa sempre più protagonista

Fuoricasa sempre più protagonista dei consumi alimentari degli italiani. È quanto emerge dall'ultimo Rapporto Ristorazione della Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi sull’andamento del...

Caffè e bar scoprono il futuro a Host

MILANO – L'aroma sprigionato da una tazzina, nera e fumante, fa parte dell'immaginario multisensoriale italiano come l'inno di Mameli e il Colosseo. Ma ancora di...

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