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Bialetti e l’arte di fare il buon caffè: l’omino coi baffi ora è in capsula
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COCCAGLIO (Brescia) - A colpirti le narici è il profumo del caffè appena tostato. Mentre gli occhi sono attratti dai chicchi bruni accarezzati lentamente...
L’uomo che salva il cacao più raro. “Così ho trovato la qualità perfetta”
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TORINO - Ci sono incontri che cambiano una vita, che trasformano un uomo in un cavaliere capace di dedicare l’esistenza a una missione. Gianluca ha...
Salon du chocolat, quando la barretta fa scroc
Desk1 -
di Roberto Perrone* Il Salon du chocolat è sbarcato in Italia. Mi chiedevo il perché del nome francese, ma il mio amico Gabriele Maiolani (nella...
La recensione: “Alla ricerca del cacao perduto” di Gianluca Franzoni
MILANO - Il libro, “Alla ricerca del cacao perduto”, di Gianluca Franzoni, ripercorre l’evoluzione di questo prezioso prodotto, partendo dall’importante ruolo che ha rivestito...