giovedì 26 Dicembre 2024
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Francesco Sanapo

Interviste

Francesco Sanapo ai gestori: “Aprire un proprio locale è come creare un’azienda”

mezzapenna -
MILANO - L'inchiesta che si propone di scavare nel mondo complesso e duro della gestione delle caffetterie in Italia, inizia con un nome importante:...
Eventi

Specialty in Italia: gli esempi di successo delle caffetterie e locali di qualità

mezzapenna -
MILANO - Nell'ambito della prima edizione del The Milan Coffee Festival  si è tenuto un un interessante dibattito che abbiamo tenuto in archivio. Gianni...
Cultura

Così il pluricampione Francesco Sanapo racconta la new wave del caffè artigianale

Desk2 -
FIRENZE – Francesco Sanapo afferma:“Il caffè è il prodotto più venduto al mondo dopo l’acqua e il petrolio, questo ha fatto sì che si dimenticasse la ricerca della qualità, Quello che vale sono i numeri e il caffè è trattato in Borsa. È diventato una commodity”....
Interviste

Francesco Sanapo rappresenta l’Italia ai mondiali di Cup tasting

mezzapenna -
MILANO - Francesco Sanapo, in una veste insolita, ha conquistato a gennaio 2019 il titolo di miglior Cup taster italiano. Qui racconta la sua...
Eventi

Francesco Sanapo in lizza alla finale mondiale Cup Tasters con Csc

mezzapenna -
MILANO - Ultimi giorni di preparazione per Francesco Sanapo, campione italiano Cup Tasters. In vista della finale mondiale in programma tra il 6 e...
Notizie

Sanapo coffee hunter in Uganda: dal viaggio un documentario e un libro

mezzapenna -
MILANO -  Sarà la prima volta in Africa per Francesco Sanapo, che dal 1 al 10 marzo volerà in Uganda: missione coffee hunting. Il coffee...
Bar Caffetteria

Sanapo a La Repubblica: “Bere male il caffè è il declino della nostra ospitalità”

Desk2 -
MILANO – Francesco Sanapo alla ribalta mediatica nazionale. L’edizione di Bari di Repubblica.it ha dedicato un servizio al neocampione italiano di cup tasting –...
Campionati Baristi

Csc sponsor del Cup Tasting vinto da Sanapo a podio con 2 donne, Oliviero e Montesi

mezzapenna -
RIMINI - Con le porte appena chiuse di Sigep, si tirano le somme delle tante competizioni che hanno tenuto il fiato sospeso il pubblico...
Interviste

Sanapo ancora campione: “Mi sono rimesso in gioco, ma il prezzo al bar deve crescere”

mezzapenna -
RIMINI - Francesco Sanapo tre volte campione italiano di caffetteria di nuovo campione tricolore sul palco del Sigep. Ma stavolta, a sorpresa per...
Campionati Baristi

È Francesco Sanapo il miglior assaggiatore italiano, mentre Anedotti trionfa nel Roasting

Desk2 -
RIMINI — È Francesco Sanapo il miglior assaggiatore italiano di caffè; mentre Michele Anedotti il migliore tostatore. Un bottino ricco per il team di Ditta Artigianale al Sigep - Salone Internazionale...
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