domenica 22 Dicembre 2024
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Elektra, ecco la nuova macchina modulare presentata a Host Milano

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MILANO - Il gruppo Elektra, marchio storico produttore di macchine da caffè, ha presentato a Host Milano un nuovo concept.
Aziende

Il franchising di 101CAFFE’ sbarca in Sardegna, nel cuore di Cagliari

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CAGLIARI – La Sardegna, terra di sole, mare e piatti tipici meravigliosi. Ora è anche ufficialmente terra dell’espresso. Perché? 101CAFFE’ finalmente arriva a Cagliari,...
Bar Caffetteria

Chiara Bergonzi lancia Cofficina, il format per una nuova cultura del caffè

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MILANO - C'è Chiara Bergonzi (FOTO) dietro l'ultima novità sul fronte delle caffetterie. Stiamo parlando dell'apertura del nuovo locale Cofficina Ticinese 58 che si...
Aziende

Nitidia: il bar in franchising diventa una scuola di vita e d’impresa

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CORMANO (Milano) – La prima vera alternativa alla caffetteria e al bar in franchising si chiama Nitidia Network (www.nitidia.network) ed è stata battezzata presso Corefab, il centro servizi per l’innovazione delle pmi e l’accelerazione delle start up, durante un evento al quale hanno preso parte personalità del mondo istituzionale e associativo.
Aziende

La bottega del Caffè di Cibiamogroup premiata al Foodservice Award 2017

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MILANO – Si è concluso questa settiamana a Milano Foodservice Award 2017, il celebre concorso organizzato da Retail&Food che ha visto protagonisti un centinaio di marchi del settore della ristorazione. La premiazione degli 8 brand vincitori , selezionati all’interno di ciascuna categoria ...
Attrezzatura

Rancilio Classe 11 macchina ufficiale dei Campionati Spagnoli di caffetteria

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PONTEVEDRA (Spagna) – Dall’11 al 14 maggio, la Galizia spagnola si animerà con degustazioni, contest e laboratori dedicati alla caffetteria in tutte le sue sfaccettature all’interno della quarta edizione della manifestazione espositiva Spain Coffee Festival. Una fiera nata appositamente per valorizzare l’artigianalità dell’espresso ...
Attrezzatura

Il tour di Io bevo caffè di qualità fa tappa pure a Genova, sabato 13 maggio

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GENOVA – Arriva a Genova l’edizione 2017 del tour ‘Io bevo caffè di qualità’, format di degustazione volto a sensibilizzare il consumatore in merito alle novità presenti nel mondo del caffè specialty. L’appuntamento nel capoluogo ligure è fissato per sabato 13 maggio a partire dalle ore 15, per l’occasione si terrà nella cornice del ...
Catene di caffetterie

Starbucks: ieri il cambio della guardia. Schultz lascia, ma non esce di scena

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MILANO – La giornata di ieri ha segnato una svolta storica ai vertici di Starbucks. Howard Schultz ha passato infatti il testimone al direttore operativo e presidente Kevin Johnson, che ha assunto anche la carica di CEO. Schultz non esce completamente di scena. Nel suo nuovo ruolo di presidente esecutivo seguirà da vicino ...
Caffè

La nuova tendenza: al barber café serviti di barba, capelli e una tazzina di espresso

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I barber shop esplosi negli ultimi quattro anni come tendenza e poi costume per il pubblico maschile pronto a mostrare orgoglioso la barba (che...
Tè infusi

Locali: come cambiano le sale da tè, tra tecoteche, tisanerie e tea rooms

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Per la serie contraddizioni dei tempi d'oggi. Da un lato in città è tutto un moltiplicarsi di «hamburgherie» e locali specializzati in patatine fritte,...
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