domenica 22 Dicembre 2024
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Aziende

Lindt: i Maîtres Chocolatiers creano le nuove spalmabili Fondente e Nocciole

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MILANO – Una grande novità per tutti gli appassionati di cioccolato che desiderano perdersi in un momento di piacere intenso e goloso. I Maîtres...
Cacao & Cioccolato

Il cioccolato fondente è un valido alleato contro glicemia e colesterolo

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MILANO — Il cioccolato per quanto calorico è decisamente ricco di polifenoli ad azione antiossidante. Inoltre contiene ferro, fornisce Potassio, Zinco, è un’eccellente fonte...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato, come scegliere il più virtuoso: fondente e con almeno il 70% di cacao

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MILANO — Il cioccolato è un alimento dalle mille virtù e benefici. A patto di consumarlo correttamente, nelle giuste quantità e scegliendo, a ragion...
Cacao & Cioccolato

Arriva GranBlocco, il cioccolato di Perugina speciale per il baking

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MILANO – Italiani, popolo di chef. Oltre 70 milioni di ricerche al mese in rete a tema ricetta. 20 milioni quelle relative ai dolci....
Cacao & Cioccolato

L’esperimento: come il cioccolato crea compulsività alimentare nei giovani

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MILANO – Negli ultimi mesi ho fatto un piccolo esperimento con i ragazzi, liceali e giovani universitari, a cui faccio lezione: l’assaggio di un quadratino di cioccolato al latte industriale e, a distanza di cinque minuti, di un quadratino di cioccolato fondente di buona qualità. Unica indicazione: masticare e tenere in bocca il pezzettino di cioccolato ...
Cacao & Cioccolato

Dieta del cioccolato? Esiste e funziona, ma non è quello che pensate voi

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MILANO – Se vi immaginate la dieta della Nutella, voi che affogate beate e dannate in fiumi di cioccolato come Paperon de Paperoni nel suo deposito di monete d’oro, avete sbagliato. Tuttavia che si tratti di cioccolato nella dieta, di dieta al cioccolato, di una dieta con cioccolato o di dieta e cioccolato sono tutte buone notizie.
Cacao & Cioccolato

Vi siete mai chiesti perché ci viene spesso voglia di mangiare cioccolato?

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MILANO – Non passa giorno che non sentiate il bisogno di mangiare cioccolato? Il vostro corpo vi sta stimolando a introdurre nell’organismo delle sostanze di cui necessita. Con questo non siete giustificate ad abbuffarvi, ma potete concedervi un quadratino di cioccolato fondente a cuor leggero quando ne avete voglia.
Cacao & Cioccolato

Cioccolato: il fondente protegge il cuore. Ma attenzione alle dosi

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MILANO – Ghiotte notizie sul fronte cioccolato e golosità varie. La tavoletta nera sembra essere un ottimo rimedio per mantenere in forma l’apparato cardiovascolare. E’ quanto emerge dall’Osservatorio Nazionale OGP. Una panacea? Ovviamente no. Nessun alimento può essere considerato un miracolo, ma seguire l’alimentazione più adatta ...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato, cambiano gusti e format: tavolette e praline le più richieste

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MILANO – Il fondente, in tutte le sue declinazioni e composizioni, è quello preferito dagli italiani, seguito da quello al latte che perde mercato perché contiene lattosio ed è sconsigliato in caso di intolleranza. Dire cioccolato oggi è quanto meno riduttivo: l’effetto è lo stesso, ma cambiano i gusti, le porzioni, le confezioni.
Cacao & Cioccolato

Baci Perugina: Fondentissimo 70% entra a far parte della famiglia

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PERUGIA - Gli italiani lo preferiscono fondente. A dirlo sono gli ultimi dati in merito al consumo di cioccolato. Infatti, emerge che il 40%...
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