lunedì 24 Febbraio 2025
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Bar Caffetteria

Il mondo del caffè al Sic, tra master class, dimostrazioni ed edutainment

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MILANO – Il cuore pulsante, nero e aromatico, di HostMilano è il Sic, il Salone internazionale del caffè, che come sempre presenta una serie di appuntamenti per approfondire i multiformi aspetti di questo mondo in evoluzione. WCE - World Coffee Events – assieme a SCA, Specialty Coffee Association – saranno presenti ...
Affari & Mercati

Confesercenti difende i voucher: “Limitare il loro uso un danno per tutti”

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GROSSETO – «L’ipotesi di restringere l’uso dei buoni lavoro alle sole attività senza dipendenti vorrebbe dire, di fatto, precluderne l’accesso al 40% delle imprese». C’è preoccupazione tra gli esercenti in merito alle ipotesi di modifica dei voucher contenute nel testo unico.
Organizzazioni

Fipe in Rosa, l’eccellenza dei pubblici esercizi è sempre più al femminile

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ROMA – Bar e ristoranti, un mondo di eccellenza al femminile. In occasione della festività dell'8 marzo Fipe ha voluto celebrare le donne che ogni giorno lavorano dietro i banconi dei bar, nelle cucine e nelle sale di ogni trattoria, ristorante, pizzeria, per regalare ogni giorno un momento di convivialità e un sorriso, dal caffè del mattino al cocktail della sera.
Organizzazioni

Festival di Sanremo, un bilancio negativo per il settore bar e ristoranti

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SANREMO – Dopofestival troppo decentrato, serate festivaliere da nottambuli, censura sulle deroghe alla somministrazione di cibo e bevande a società esterne e location improvvisate, manifestazioni collaterali che possano portare solo ricadute positive città. A un mese dal Festival la Fipe di Confcommercio, Federazione pubblici esercizi ...
Aziende

Nasce “Fipe Business School”: baristi toscani a scuola di successo

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AREZZO – Quattro giornate seminariali di lunedì, a partire dal 20 marzo, per chi vuole migliorare le proprie competenze manageriali per restare sul mercato vincendo la concorrenza e ottimizzando i costi di gestione. Il direttore di Confcommercio Toscana Franco Marinoni: “in provincia di Arezzo ci sono oltre 2.200 i pubblici esercizi ...
Bar Caffetteria

False recensioni sul web, appello di Fipe a Facebook contro l’uso distorto della rete

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ROMA - "Sul tema delle false recensioni su internet il compito di vigilare spetta prima di tutto alle stesse piattaforme e in secondo luogo...
fieramilano

Host 2017: offerta Gelato-Pastry molto più ricca per l’evento di fieramilano

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MILANO – Sono i Maestri gelatieri e pasticceri le vere stelle dei format televisivi e non dedicati al food? Dati e tendenze rilevati da HostMilano...
Analisi di mercato

Sicilia seconda solo alla Lombardia per numero di torrefazioni

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La Sicilia, dopo la Lombardia, è la regione italiana in cui ci sono più torrefazioni. Si tratta di 320 attività. Un settore che dà...
Analisi di mercato

Format innovativi per il bar del futuro nel convegno organizzato dalla Fipe

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RIMINI - Si è svolto ieri al Sigep il convegno “Dalla caffetteria alla gelateria: i nuovi format del bar di successo” organizzato dalla Fipe...
Comunicati Stampa

La Fipe: “La Legge di bilancio ignora i locali storici italiani”

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MILANO - I locali storici italiani sono vittime della legge di bilancio? Questo l'allarme che lancia la Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi: in...
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