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mercoledì 27 Novembre 2024
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Fipe

Bar Caffetteria

A Torino Gourmet Expoforum Fipe esplora il futuro del bar di qualità

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TORINO – Ha aperto i battenti ieri (10 giugno) a Torino Gourmet Expoforum, l’evento B2B biennale rivolto agli operatori professionali del mondo Ho.re.ca e...
Eventi

Fipe al Gourmet Expoforum di Torino con un ricco programma di eventi

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TORINO — Fipe, Epat e Ascom Confcommercio Torino saranno presenti a Gourmet Expoforum. Il salone biennale dedicato ai professionisti dei settori Horeca e Food&Beverage. L'appuntamento...
Formazione

Professione barman: Salvatore Cimino di Cefalù vince la seconda edizione

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MILANO - Ha voluto dedicare all’impresa di famiglia il cocktail “Maljk Summer” e così ha vinto, Salvatore Cimino 43 anni. Figlio d’arte e imprenditore di...
Dati

Fipe: accelerano i prezzi del turismo (+2,1%). Gli aumenti più consistenti nei trasporti

Desk2 -
ROMA – In accelerazione i prezzi dei beni e dei servizi turistici la cui variazione tendenziale passa dal +1,6% di febbraio a +2,1% di...
Analisi di mercato

Fipe: per il Centro studi il profilo inflazionistico della caffetteria resta contenuto al +1,1%

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ROMA — A marzo 2018 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,2% rispetto al...
Organizzazioni

Indicazione degli allergeni: il 9 maggio è entrato in vigore il D.Lgs 231/2017

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ROMA — Il 9 maggio 2018 è entrato in vigore il D.Lgs. 231/2017, che adegua la normativa nazionale. E sanziona la violazione delle disposizioni...
Notizie

L’allarme della Fipe: «Bar e ristoranti sempre più nel mirino dei criminali»

Desk2 -
ROMA — La Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi esprime la propria solidarietà al proprietario del locale e alla giovane cliente vittime di una...
Fiere e Manifestazioni

Fipe al Cibus: “Ristorazione anello fondamentale dell’agroalimentare italiano”

Desk2 -
ROMA — "Lo sviluppo del comparto alimentare made in Italy è una sfida da vincere in casa, ma anche e soprattutto...fuoricasa."  Così ha parlato...
Non Solo Caffè

Buoni pasto, Fipe: “Per le gare serve un rating di affidabilità degli emettitori”

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ROMA —Sempre in primo piano le criticità di servizio relative all'utilizzo dei buoni pasto. A tale proposito, Aldo Mario Cursano - vice presidente vicario...
Bar Caffetteria

Un terzo gestori bar è giovane. E sono sotto i 40 anni il 70% dei dipendenti

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MILANO - Il barman è, sempre più, un mestiere per giovani. Infatti, lo è almeno un terzo dei gestori, e 7 dipendenti su dieci,...
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