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Fabio Verona commenta la scena dell’espresso dopo REPORT: “Dobbiamo ripartire dal consumatore”
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Fabio Verona, esperto del chicco e responsabile formazione ed eventi presso Caffè Costadoro, ha espresso la sua opinione sull'ultima puntata di REPORT su Rai...
Beach Coffee Fest: a Scoglitti l’evento di Brazilcafé con Fabio Verona e il Master Coffee Grinder Championship, 15/09
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SCOGLITTI (Ragusa) - A Scoglitti, il 15 settembre 2024 presso il centro turistico polivalente Medusa, si terrà il primo Beach Coffee Fest, un evento...
Fabio Verona parla del Sun-dried Gin, distillato con la cascara del caffè
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L’esperienze dell’esperto di caffè Fabio Verona unite alla storica conoscenza delle Nuove Distillerie Vincenzi, azienda fondata nel 1930 a Moncalieri (To), si sono unite...
Master Coffee Grinder Championship: Fabio Ferrara vince la prima tappa, Ilaria Anna Izzo al secondo posto
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TORINO - Otto concorrenti. Otto baristi esperti che si confrontano con sé stessi, con le proprie capacità di valutazione organolettica e di predizione nella...
Torna il campionato di macinatura Master Coffee Grinder Championship a Torino, 17/03
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TORINO - Grazie all’entusiasmo dei molti competitor ed al supporto di sponsor vecchi e nuovi, anche il 2024 vedrà disputarsi le ormai famose gare...
Fabio Verona: “Il caffè italiano è il peggiore del mondo? Si dovrebbe educare il barista con articoli formativi”
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Secondo un recente articolo apparso sul Gambero Rosso e firmato da Anna Muzio, il caffè italiano sarebbe il peggiore del mondo: amaro, sgradevole e...
Il latte nel caffè aumenta l’efficacia anti-infiammatoria dei polifenoli: lo studio
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L’esperto del caffè Fabio Verona ha condiviso sul suo blog un interessante approfondimento riguardo le proprietà benefiche del cappuccino. Secondo uno studio del dipartimento di scienze alimentari...
Master Coffee Grinder Championship all’Officina Dalla Corte: Nadia Giacomelli e Mimma Abbaduto vincono la 3° tappa
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MILANO - Si è da poco conclusa la terza tappa del primo campionato di macinatura, inventato da Fabio Verona, svoltasi presso l’Officina Dalla Corte....
Fabio Verona sul Coffee Day al Green Pea di Torino: “Una giornata che ha avvicinato tutti al mondo dell’espresso”
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TORINO - Se la speranza è l’ultima a morire, l’evento di domenica 1° ottobre ideato da Fabio Verona in occasione della Giornata internazionale del...
Fabio Verona e Eatbin a Torino celebrano la Giornata del caffè tra talk e competizioni
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TORINO - Il primo ottobre sarà la giornata internazionale del caffè e a Torino, Fabio Verona in collaborazione con EatBin ha organizzato una giornata...
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