mercoledì 22 Gennaio 2025
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espresso

Formazione

L’espresso, i metodi brewing e la degustazione: nuovo corso di formazione on line

Desk1 -
FIRENZE - Quattro caffesperti e due ore e mezza a disposizione per approfondire i temi più importanti della bevanda caffè: l’estrazione col metodo espresso...
Ricette

Come preparare il caffè solido e cuore di espresso mandorlato a casa

Desk1 -
MILANO - Marzia Viotti e Gianni Cocco hanno fatto tempo fa vedere ai telespettatori del programma Detto Fatto come si realizza il caffè solido...
Analisi di mercato

National Coffee Data Trends: così erano i consumi degli americani prima del Covid-19

Desk2 -
MILANO – L’America beve caffè come non mai: lo dice l’edizione 2020 del National Coffee Data Trends (già National Coffee Drinking Trends), il report...
Acqua

BWT alla Fiera Intergastra con le sue proposte di acqua perfetta per l’espresso

Desk1 -
BERGAMO - La fiera Intergastra aprirà le proprie porte a Stoccarda dal 15 al 19 febbraio e allo stand BWT - Hall 8, stand...
Cultura

A Sanremo, dove le note aromatiche dell’espresso diventano musica italiana

mezzapenna -
MILANO - Se si escludono il cuore e l’amore, sul palco dell’Ariston c’è un protagonista assoluto: il caffè. Da Lucio Battisti a Vasco Rossi....
Fiere e Manifestazioni

Vision Plaza: per i 5 giorni di dibattiti anche sul caffè e l’espresso, da sabato 18 al 22

Desk1 -
MILANO - Un programma vasto e articolato. Diversi dibattiti sul caffè ma anche cioccolato e gelati. Tanti appuntamenti da non perdere per nessuna ragione. Qui sotto trovate il dettaglio con tutti gli argomenti e gli orari. Un'occhiata va data. Troverrete di sicuro qualcosa di interessante anche per voi e la vostra attività.
Salute e caffè

A che ora bere il primo caffè? La scienza non ha dubbi e indica le 9.30, mai prima

Desk1 -
MILANO - Il caffè che non si dovrebbe bere dopo le 17 e neppure prima delle nove e mezza. È vero oppure no che...
Scienza

Donne freddolose niente paura: contro i brividi basta la caffeina di un espresso

mezzapenna -
MILANO - Dicembre non risparmia certo sulle basse temperature, regalando assieme all'aria natalizia, anche nasi rossi, fiati condensati e brividi. Il freddo è un grande nemico di tutti, soprattutto delle donne. Il desiderio di seppellirsi sotto le coperte per ridare un po' di calore a mani e piedi diventa quasi un pensiero fisso durante la giornata...
Cultura

Per il sociologo Massimo Cerulo «L’espresso è un rito che ha rilevanza sociale»

Desk2 -
MILANO – Il sociologo Massimo Cerulo, specializzato in “Scienze della cultura”, ha partecipato all’Open Day organizzato dal Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano...
Torrefattori

Hausbrandt lancia una nuova linea di miscele pensate espressamente per la moka

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MILANO – Hausbrandt propone una linea di miscele di caffè macinati appositamente dedicati all’utilizzo della moka, nel rispetto di una delle più antiche tradizione...
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