lunedì 24 Febbraio 2025
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Lifestyle

Prima colazione: un’abitudine per 9 italiani su 10, caffè sempre in cima alle preferenze

Desk2 -
MILANO – Sempre più caffè espresso nella prima colazione degli italiani: lo preferisce quasi un quarto della popolazione (24%), contro il 19% del 2013,...
Bar Caffetteria

Fipe: «Gli attacchi sui prezzi affossano un settore che lotta per sopravvivere»

Desk1 -
ROMA – “Prima untori, ora speculatori. Non possiamo accettare di essere trattati così! In questo momento i pubblici esercizi hanno un’unica priorità: riportare le...
Analisi di mercato

Così cambia lo specialty negli Usa durante il lockdown, tra delivery e cashless

Desk2 -
MILANO – Come cambia il mercato americano dello specialty coffee durante il lockdown? Un primo bilancio è tracciato nel 2020 Square x SCA Coffee...
Formazione

L’espresso, i metodi brewing e la degustazione: nuovo corso di formazione on line

Desk1 -
FIRENZE - Quattro caffesperti e due ore e mezza a disposizione per approfondire i temi più importanti della bevanda caffè: l’estrazione col metodo espresso...
Ricette

Come preparare il caffè solido e cuore di espresso mandorlato a casa

Desk1 -
MILANO - Marzia Viotti e Gianni Cocco hanno fatto tempo fa vedere ai telespettatori del programma Detto Fatto come si realizza il caffè solido...
Analisi di mercato

National Coffee Data Trends: così erano i consumi degli americani prima del Covid-19

Desk2 -
MILANO – L’America beve caffè come non mai: lo dice l’edizione 2020 del National Coffee Data Trends (già National Coffee Drinking Trends), il report...
Acqua

BWT alla Fiera Intergastra con le sue proposte di acqua perfetta per l’espresso

Desk1 -
BERGAMO - La fiera Intergastra aprirà le proprie porte a Stoccarda dal 15 al 19 febbraio e allo stand BWT - Hall 8, stand...
Cultura

A Sanremo, dove le note aromatiche dell’espresso diventano musica italiana

mezzapenna -
MILANO - Se si escludono il cuore e l’amore, sul palco dell’Ariston c’è un protagonista assoluto: il caffè. Da Lucio Battisti a Vasco Rossi....
Fiere e Manifestazioni

Vision Plaza: per i 5 giorni di dibattiti anche sul caffè e l’espresso, da sabato 18 al 22

Desk1 -
MILANO - Un programma vasto e articolato. Diversi dibattiti sul caffè ma anche cioccolato e gelati. Tanti appuntamenti da non perdere per nessuna ragione. Qui sotto trovate il dettaglio con tutti gli argomenti e gli orari. Un'occhiata va data. Troverrete di sicuro qualcosa di interessante anche per voi e la vostra attività.
Salute e caffè

A che ora bere il primo caffè? La scienza non ha dubbi e indica le 9.30, mai prima

Desk1 -
MILANO - Il caffè che non si dovrebbe bere dopo le 17 e neppure prima delle nove e mezza. È vero oppure no che...
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