domenica 23 Febbraio 2025
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Bar Caffetteria

Il caffè espresso italiano alle olimpiadi di Tokyo: le atlete usano le capsule Segafredo Zanetti

mezzapenna -
TOKYO - Puoi togliere un italiano dalla sua terra, ma non puoi togliere la sua terra da un italiano e quando si tratta di...
Interviste

Quarta: “Invito il Comitato a non mollare”

Desk1 -
LECCE – Chi parla con la voce rotta, per una volta, dalla delusione, è Antonio Quarta. Non tanto nel ruolo di presidente e amministratore...
Breaking News

Il ministero candida all’Unesco il “Rito del caffè espresso italiano”

Desk1 -
MILANO - Svolta improvvisa, anche se attesa, sulla vicenda caffè espresso italiano-Unesco: il ministero dell'Agricoltura ha candidato all'Unesco il "Rito del caffè espresso italiano"....
Opinione

Quali caffetterie servono ottimo espresso? “Ecco il tour di quelle imperdibili”

mezzapenna -
MILANO - Il caffè è spesso questione di gusti: ci sono anche le persone che lo apprezzano proprio per il suo sapore bruciacchiato, amaro,...
Opinione

Chef Antonino Cannavacciuolo alle prese con la moka e la cuccuma napoletana: alcune buone prassi per prepararle

mezzapenna -
MILANO - Conosciuto soprattutto per le sue numerose apparizioni televisive, lo chef Cannavacciuolo dispensa consigli sempre sulla cucina, ma stavolta la ricetta di cui
Breaking News

Il presidente Conte, il suo nuovo rito dell’espresso in aula: “Ma prima..” ecco il dettaglio curioso

Desk1 -
ROMA - Anche l'espresso protagonista nell’aula della Camera dei deputati è stata la giornata delle comunicazioni del presidente del Consiglio sulla situazione epidemiologica e sulle ulteriori restrizioni che sono al vaglio per fronteggiare...
Organizzazioni

Il Cteit per il primo ottobre, crea la Comunità del rito del caffè espresso

mezzapenna -
MILANO - In occasione della Giornata mondiale del caffè in programma per il prossimo primo ottobre 2020, il Consorzio di tutela del caffè espresso...
MilanoCaffè

Per i 3 giorni la Pasticceria Bak propone una esclusiva brioche al doppio caffè

Angela Hysi -
MILANO - La Pasticceria Bak, con due sedi a Seregno (Monza Brianza) e Lomazzo (Como) ha aderito a Milanocaffè per tutti e tre i giorni. Quindi dal 1° ottobre, Giornata internazionale del caffè, al 3 compreso...
Estero

Bangladesh: la tradizionale cerimonia del tè sorpassata dal rito della tazzina

mezzapenna -
MILANO - Il Bangladesh è una terra tradizionalmente legata al consumo del tè: un'abitudine che deriva anche dalla coltivazione di questa pianta diffusa sul...
Bar Caffetteria

Oggi on air su ScaItaly: quanto conta la qualità di un espresso per la ristorazione

Desk1 -
MILANO - La pagina Facebook di Sca Italy ospita oggi dalle ore 16 un interessante incontro in streaming su un tema molto dibattuto: quanto conta la qualità di una tazzina di caffè espresso per valutare un ristorante...
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