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sabato 23 Novembre 2024
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Opinione

Davide Cobelli: “Ecco le mie sei regole per vendere l’espresso con un prezzo più alto”

mezzapenna -
MILANO - Davide Cobelli è un nome ben noto per gli addetti ai lavori, per la sua attività di torrefattore con Garage Coffee Bros....
Gelato

Carpigiani lancia la 161 T G SP la nuova macchina da banco, ideale per i bar e le caffetterie

Desk1 -
ANZOLA DELL'EMILIA (Bologna) - Carpigiani ha svelato la macchina da banco 161 T G SP perfetta per l’inserimento in bar e caffetterie e la...
Fiere e Manifestazioni

A Host Caffè Borbone presenta l’espresso che diventa dessert

Desk1 -
CAIVANO (Napoli) - Caffè Borbone a Host Milano 2021 Padiglione 13 – Stand D15 E14 celebra la ritualità dell’espresso, ma anche la sua versatilità...
Comunicati Stampa

illycaffè, tazzine Art collection di Mona Hatoum e i barattoli abbinati

Desk1 -
TRIESTE - Con una pratica artistica che abbraccia un quarantennio, Mona Hatoum è riconosciuta a livello internazionale per la sua opera artistica e politica,...
Analisi di mercato

L’America riapre e i consumi nel fuori casa ritornano ai livelli pre-Covid

Desk2 -
MILANO – L’America è ripartita e con essa anche i consumi nel fuori casa, tornati ai livelli pre-Covid. Lo dicono i dati del National...
Bar Caffetteria

Il caffè espresso italiano alle olimpiadi di Tokyo: le atlete usano le capsule Segafredo Zanetti

mezzapenna -
TOKYO - Puoi togliere un italiano dalla sua terra, ma non puoi togliere la sua terra da un italiano e quando si tratta di...
Interviste

Quarta: “Invito il Comitato a non mollare”

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LECCE – Chi parla con la voce rotta, per una volta, dalla delusione, è Antonio Quarta. Non tanto nel ruolo di presidente e amministratore...
Breaking News

Il ministero candida all’Unesco il “Rito del caffè espresso italiano”

Desk1 -
MILANO - Svolta improvvisa, anche se attesa, sulla vicenda caffè espresso italiano-Unesco: il ministero dell'Agricoltura ha candidato all'Unesco il "Rito del caffè espresso italiano"....
Opinione

Quali caffetterie servono ottimo espresso? “Ecco il tour di quelle imperdibili”

mezzapenna -
MILANO - Il caffè è spesso questione di gusti: ci sono anche le persone che lo apprezzano proprio per il suo sapore bruciacchiato, amaro,...
Opinione

Chef Antonino Cannavacciuolo alle prese con la moka e la cuccuma napoletana: alcune buone prassi per prepararle

mezzapenna -
MILANO - Conosciuto soprattutto per le sue numerose apparizioni televisive, lo chef Cannavacciuolo dispensa consigli sempre sulla cucina, ma stavolta la ricetta di cui
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