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martedì 26 Novembre 2024
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Aziende

L’AZIENDA – Lollo Caffè, torrefazione napoletana con la passione per l’espresso

Comunicaffè -
NAPOLI - Lollo Caffè, una torrefazione con una storia lunga dieci anni e più fatta di impegno, professionalità, qualità e straordinari risultati. Una serie di...
Aziende

SAT – Accordo con Gruppo Cremonini per gestione punti di ristoro

Comunicaffè -
PISA - La Sat Società Aeroporto Toscano Galileo Galilei S.p.A., che gestisce l'aeroporto di Pisa, e Chef Express S.p.A., società controllata al 100% dal...
Notizie

L’INTERVISTA – Giacomo Vannelli racconta come ha vinto il titolo italiano e perchè aspira a quello mondiale

Comunicaffè -
A Rimini ci è arrivato per vincere ed è deciso a tornarci per inseguire un’altra vittoria, quella del WBC, il campionato mondiale baristi. Sì perché...
Analisi di mercato

I FONDAMENTALI – Acqua ed espresso: un matrimonio complicato (2 – 2)

Comunicaffè -
L'acqua influenza diversi aspetti dell'espresso, dal sapore del caffè alla durata dell'apparecchiatura per prepararlo. Ottenere un buon caffè e insieme mantenere efficiente la macchina espresso è una sfida...
Curiosità

SONDAGGIO – Sesso o caffè: la maggioranza degli americani preferisce l’espresso

Comunicaffè -
MILANO - Un orgasmo oppure una dose di caffeina oro? Secondo un recente sondaggio (americano, e questo conta) la maggioranza sceglierebbe la torrefazione. Lo...
Aziende

ASTORIA – In prima fila a Intergastra

Comunicaffè -
SUSEGANA (Treviso) – Astoria, azienda costruttrice di macchine professionali per espresso, sarà tra gli specialisti del caffè riuniti a Stoccarda in occasione di Intergastra,...
Analisi di mercato

VIDEO – Il futuro dell’espresso italiano al convegno di Rimini

Comunicaffè -
MILANO - Al Sigep di Rimini si è svolta la tavola rotonda sul futuro dell'espresso italiano. Sotto trovate il video. Tutto da vedere e...
Analisi di mercato

VIDEO – Il segreto del caffè espresso: la crema. Parla Edy Bieker

Comunicaffè -
La crema è la sublimazione degli aromi, l’espressione specifica di ciò che un caffè può regalarci nel momento della sua degustazione, quindi la sua...
esclusiva

ESPRESSO IDEAS – Grazie a Nuova Simonelli il caffè diventa un magazine divulgatore di idee

Comunicaffè -
MILANO - La Nuova Simonelli sviluppa da anni un progetto interessante: Espresso Ideas. Un organ house, come si dice oggi, una pubblicazione di informazione...
Aziende

MOKA CHEF BALZANI – Arriva dalla storia la moka del futuro

Comunicaffè -
MILANO - Balzani Group – officine meccaniche e design –costruisce e vende una moka con un’innovazione tecnica definita di livello mondiale che permette, a...
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