sabato 22 Febbraio 2025
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Campionati Baristi

Espresso Italiano Champion: da Caffè Milani a Lipomo la fase finale della gara, 20-21/06

Desk7 -
BRESCIA - C’è grande attesa per l’Espresso Italiano Champion 2023, la gara tra baristi per aggiudicarsi il titolo ormai tanto ambito e messo in...
Aziende

Il gruppo Qking devolve l’incasso degli espressi per l’Emilia Romagna

Desk7 -
Dal primo al 30 giugno l'incasso ricavato dagli espressi venduti verrà destinato alle comunità alluvionate dell'Emilia Romagna nei ristoranti Al Borgo 1964 (Cerea), Forkette...
Opinione

Gianluigi Goi parla dell’incontro tra il mondo del caffè e quello della frutta: “La sua antica cultura va sia riscoperta sia valorizzata”

Desk7 -
Gianluigi Goi è un lettore nonché giornalista specialista di agricoltura affezionato a queste pagine che con la sua lunghissima esperienza e il suo punto...
Prezzi

Ecco i bar di Bologna dove il caffè al banco è a un euro

Desk7 -
Una volta erano mille lire, oggi si arriva all'euro e trenta. Ma ci sono locali dove un caffè lo si può pagare ancora un...
Attrezzatura

Weber Workshops lancia Moonraker per la preparazione dell’espresso

Desk7 -
MILANO - Weber Workshops lancia Moonraker, la sua visione dello strumento WDT (Weiss Distribution Technique) ideale per la preparazione dell’espresso puck (termine usato per...
Opinione

Gabriele Cortopassi, di Espresso Academy: “I corsi di base in italiano dimezzati, internazionali invece sono sempre più popolari”

Desk7 -
Gabriele Cortopassi, docente dell'Espresso Academy di Firenze, esprime le sue considerazioni su quanto e come la formazione dedicata al caffè in Italia sia cambiata...
Studio

Una tazzina di caffè attiva il buonumore: il Consorzio promozione caffè indaga

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MILANO - La felicità si nasconde nelle piccole cose. Si può trovare in un sorriso, in un buon libro, in un momento dedicato solo...
Interviste

Segafredo Zanetti Italia, parla il Ceo Nicolas Peyresblanques: “Questo 2023 sarà un anno di forte ripresa di tutto il settore”

Desk7 -
Nicolas Peyresblanques, ceo di Segafredo Zanetti Italia, si rivela nella nostra intervista, scendendo nel dettaglio della politica dell'azienda, esponendosi particolarmente sugli aspetti della sostenibilità,...
Curiosità

Il trenino che porta l’espresso: l’idea di Trabatti per la sua torrefazione Penazzi 1926 a Ferrara

Desk7 -
FERRARA - Dopo aver proposto il modellino del treno che porta l’espresso da una cucina fino all’ufficio per un percorso di venti metri ideato...
Curiosità

Mark Rutte, primo ministro dei Paesi Bassi a Bruxelles a Giorgia Meloni: “Ma adesso ho disperato bisogno di un espresso”

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Il primo ministro dei Paesi Bassi Mark Rutte nella sua recente visita a Roma, l'8 marzo, ha racconta un interessante aneddoto che ha come...
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