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GTTC/UNESCO – Caffè espresso italiano tradizionale: ecco i documenti del progetto per il varo dell’operazione con l’Unesco
MILANO - Il presidente del Gruppo triveneto torrefattori di caffè, il conte Giorgio Caballini di Sassoferrato, ci ha inviato l'atto costitutivo del "Consorzio di tutela...
LA TESTIMONIANZA – Francesco Sanapo, l’artigiano del caffè a Firenze e quel suo espresso che costa più caro, ma … piace
FIRENZE - Nel cuore della città troviamo Francesco Sanapo, l’artigiano del caffè a Firenze, tre volte campione italiano di caffetteria, alla ricerca di chicchi...
VIDEO – ESPRESSO ITALIANO IN CINA – Della nostra dieta i Cinesi hanno adottato soltanto caffè e pizza: l’espresso ha già una buona posizione...
da Pechino Carlo Scialdone* MILANO - La Sagra del Caffè' organizzata a Pechino dal noto imprenditore italiano Gennaro Miele unitamente al suo team del Gruppo...
RICERCA – Tutto il buono del caffè per proteggersi dal diabete
È probabile che il ruolo protettivo sia da attribuire ai composti fenolici. In quantità moderata ridurrebbe il rischio di diabete di Elena Meli* Lungo o ristretto...
SALUTE – Come curare il diabete: lo studio americano sui benefici del caffè contro il mellito
Qualche tazzina al giorno per ridurre i rischi di ammalarsi. Ma c’è anche chi sostiene il contrario MILANO - Nel 2010, in tutto il mondo,...
SINALUNGA 13-14 maggio 2014 – La prima volta in Italia di un campionato mondiale di tostatura del caffè
SINALUNGA (Siena) - Per la prima volta in Italia si è svolta la finale nazionale del World Coffee Roasting Challenge. Dopo una gara articolata...
RILANCIO DELLA COMPETITIVITA’ DEL CAFFE’ ESPRESSO ITALIANO
MILANO - C'è un'importante novità in arrivo che permetterà di rafforzare la competitività del caffè espresso italiano. Per saperne di più basta seguire QUESTA PAGINA
AL MUMAC (CON GALLERIA FOTOGRAFICA DI 40 IMMAGINI) – Annunciati i vincitori del concorso Maestri dell’Espresso Junior L’iniziativa, alla sua 23esima edizione, premia i...
1° classificato: Edoardo De Grazia dell’IPSSAR F. Martini di Montecatini Terme 2° classificato: Lorenzo Calzoni dell’IPSSAR Bartolomeo Scappi di Bologna 3° classificato: Riccardo Negro dell’IPSSAR Ruffini...
LA SORPRESA – Nuovo Pedrocchi: il caffé costa cinque euro
PADOVA - Conclusa la fase di rodaggio, da oggi il Pedrocchi è ufficialmente riconsegnato alla città con la nuova gestione targata F&deGroup. Dalle 18...
A FIRENZE – La tavola rotonda sull’eccellenza del caffè espresso in Italia chiude il Pausa Caffè Festival
Venerdì 9 maggio alle ore 10.00 in programma il 3° campionato ‘Latte Challenge Dalla Corte’. Nel programma della giornata le degustazioni gratuite di 20 caffè...
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