giovedì 30 Gennaio 2025
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Bar Caffetteria

Prima volta in Sardegna: si “Parla di caffè” con Tazza d’Oro

Desk1 -
CAGLIARI - “Parlare di caffè, scoprire nuove tendenze, confrontare opinioni, sperimentare miscele con baristi professionisti e in più appassionarsi tutti insieme”, questo il punto...
Caffè

Il caffè è un lassativo naturale, ecco come agisce

Desk1 -
MILANO - Molte persone sono pronte a eliminare la caffeina per l’effetto lassativo che il caffè ha. Tuttavia, se questo fosse vero, allora perché...
Aziende

L’espresso e la colazione contano quanto un Big Mac

Desk1 -
di Francesca Sottilaro* MILANO - «Nell’universo di McDonald’s solo a 7 prodotti va applicata globalmente la stessa ricetta: 3 hamburger tra cui il Big Mac,...
Aziende

Bialetti, il mito del caffè espresso all’estero

Desk1 -
di Massimo Moscati* Tra i piccoli elettrodomestici italiani che piacciono all’estero, non possono non essere annoverate le macchine per il caffè, comparto simbolo dell’Italian way...
Caffè

La preparazione dell’espresso? È un rituale alchemico

Desk1 -
Siamo tutti alchimisti. Gli elementi base della vita, delle cose che esistono sono di base quattro: l’acqua, terra, fuoco e aria. Questi elementi sono la base...
Aziende

Host2015: gelato ed espresso, è l’italiano che detta legge

Desk1 -
MILANO – Se tutto il mondo ormai chiama le creme ghiacciate “gelato”, con la parola italiana, o quando beve il caffè fuori casa pensa...
Autori

Caffè Mauro a Expo con l’Accademia del Caffè per l’Espresso

Desk1 -
MILANO - Caffè Mauro è una delle 400 aziende italiane del settore agroalimentare, all’interno del Padiglione Corporate di Expo “Cibus e’ Italia” della Federalimentare. All’...
Bar Caffetteria

Subsonica a Napoli, parole dolci per il caffè partenopeo

Desk1 -
"Oggettivamente più buono" I Subsonica sono passati per Napoli per il concerto che hanno tenuto a Bagnoli, e non hanno perso tempo: immediatamente hanno pubblicato...
Autori

I ristoranti? Si raccontano raccontando i ristoratori

Comunicaffè -
Perché grandi giornalisti di calcio scrivono di cibo e di vini. Antonio Corbo sa che un piatto porta i segni della storia personale del...
Bar Caffetteria

Per la tutela dell’espresso italiano tradizionale

Desk1 -
"Tuteliamo assieme l'espresso italiano tradizionale". Così il Consorzio di tutela del caffè espresso italiano si autopromuove con i suoi membri, tutti indicati in questa...
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