giovedì 23 Gennaio 2025
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espresso

Acqua

Anche Urbano Cairo (Rcs), Proto e l’avv. Gianni discutono di acqua e caffè

Desk1 -
MILANO – Metti una mattina al Sant’Ambroeus. Potrebbe cominciare così questa interessante storia, che riprendiamo da Facebook e riportiamo qui sotto. I protagonisti? Due personaggi piuttosto noti. Da una parte Urbano Cairo (patron di RCS, LA7 e del Torino Calcio).
Acqua

Osmosi inversa: il costo per tazzina di un impianto BWT? Un millesimo di €

Desk1 -
MILANO – Prosegue la serie di interviste a Sergio Barbarisi, General director di BWT - Water+more Italia, l’azienda specializzata nel trattamento dell’acqua per la preparazione dell'espresso negli esercizi pubblici e in casa
Aziende

Segafredo Zanetti France inaugura la nuova Scuola del Caffè Paris

Desk2 -
PARIGI – Segafredo Zanetti France ha recentemente inaugurato la Scuola del Caffè Paris. Sede della scuola il prestigioso Hotel du Collectioneur. Rinomato albergo 5...
Analisi di mercato

Ecco come le capsule stanno cambiando la storia del caffè macinato

Desk2 -
MILANO – Il 30% del caffè venduto in Grande Distribuzione è rappresentato dalle capsule, secondo i Dati Super + Iper AT relativi al 2016. Si tratta di un risultato di estrema rilevanza, che va letto nel contesto dell’evoluzione in atto nel mondo del caffè. La prima cosa che salta all’occhio è l’erosione del fatturato nei diversi ...
Bar Caffetteria

Scrive Fabio Verona: “Come imparare la routine da gara del barista”

Desk2 -
A qualcuno sembrerà incredibile ma imparare la “routine” che utilizza un barista professionista durante il World Barista Championship non è impossibile, né tantomeno così difficile. Il vantaggio di apprendere, e fare propria...
Affari & Mercati

Massimo Zanetti Group: nell’area Asia Pacifico da 0 a 70 milioni in 3 anni

Desk1 -
MILANO - È un’operazione che non sposta grandi numeri a livello consolidato, quella che il big del caffè Segafredo Zanetti ha completato a Brisbane, dove ha rilevato il 100% del distributore Tru Blue — divisione del gruppo Boutique Beverage Pty, già cliente del gruppo — ma che riflette le grandi potenzialità dell’area Asia Pacifico.
Affari & Mercati

Massimo Zanetti Beverage ha comprato il distributore australiano Tru Blue

Desk1 -
TREVISO - Massimo Zanetti Beverage Group, attraverso la controllata Segafredo Zanetti Australia, ha acquisito il 100% di Tru Blue. Si tratta della divisione caffè del gruppo Boutique Beverage Pty Ltd, specializzata in distribuzione e ...
Affari & Mercati

Lavazza, 27 miliardi di tazzine l’anno. «E non temo l’arrivo di Starbucks»

Desk1 -
MILANO - Con il Corriere della Sera in edicola oggi ci sarà gratis, come sempre ogni lunedì, l'inserto Economia. Che questa settimana si occupa anche di caffè con un'intervista a Giuseppe Lavazza, vice presidente e consigliere ...
Eventi

Lavazza ha celebrato il 15° anniversario dei World’s 50 best Restaurants

mezzapenna -
BARCELLONA (Spagna) - Lavazza, coffee sponsor dei World’s 50 Best Restaurants dal 2012. Anche per questa edizione parteciperà al 15°anniversario della celebre manifestazione...
Eventi

Hausbrandt e Bruno Vanzan: una serata gustosa a base di Coffee Negroni

mezzapenna -
MILANO- Il 21 giugno, di venerdì sera, Hausbrandt ha deliziato tutti gli amanti del caffè con la sua proposta di aperitivo. Il Coffee Negroni, nato dalla collaborazione...
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