giovedì 23 Gennaio 2025
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Caffè

Espresso o con la moka: il rito antico del caffè raccontato da un’esperta

Desk2 -
MODENA — La Gazzetta di Modena ha pubblicato un'interessante intervista di Manuele Carrafa a Gianna Bosco, che per anni ha studiato il caffè, che...
Bar Caffetteria

La tendenza: al Milano coffee festival c’erano tutti i nuovi sistemi di preparazione

Desk2 -
MILANO — È il paradosso del caffè all'italiana. Siamo il Paese considerato nel mondo leader nella preparazione della bevanda espresso. Eppure, come consumatori, siamo...
Aziende

Ferrero apre Nutella Caffè a NY, superato 1mld e 770 milioni di euro

Desk2 -
NEW YORK - Dopo Chicago, ora anche a New York. Ha aperto le porte nella città della Grande Mela il secondo Nutella Café al...
Eventi

Victoria Arduino per una autentica esperienza dal chicco alla tazzina al Coffee Festival

Desk2 -
MILANO – Dopo una settimana dedicata ai Baristi che gareggeranno al Wbc di Amsterdam, Victoria Arduino è pronta per un altro importante evento quale...
Capsule

Le abitudini degli italiani: il caffè in capsule manderà in pensione i baristi?

Desk1 -
MILANO - Le abitudini degli italiani non sono più le stesse di anni fa. Infatti, la mancanza di tempo e il bisogno sempre più...
Opinione

Nestlé-Starbucks, anche il gusto è in vendita. Addio al vero caffè italiano?

Desk2 -
MILANO — Anche il caffè all'italiana rischia di perdere le proprie peculiarità distintive e di snaturarsi a causa della globalizzazione e della forte spinta...
Torrefattori

Kimbo dà il Buongiorno con la cuccuma a Wine&theCity, l’evento di Napoli per il vino

Desk2 -
NAPOLI – Per il terzo anno consecutivo Kimbo parteciperà in qualità di main sponsor alla XI Edizione di “Wine & Thecity”. Stiamo parlando di...
Cultura

Ecco riuniti tutti i modi di preparare il caffè nel mondo, dal cezve alla cuccuma napoletana

Desk2 -
MILANO —  Il caffè è probabilmente la bevanda più amata dagli italiani. Eppure esistono una marea di modi per farlo. Spesso, questi cambiano a...
Opinione

Starbucks, alla Bocconi un caffè con Schultz. Oltre la Roastery c’è una visione speciale del mondo

Desk1 -
MILANO - Howard Schultz, fondatore e presidente di Starbucks ha tenuto una lezione all'Università Bocconi di Milano alla vigilia dell'apertura della Roastery in Piazza...
Non Solo Caffè

Tazzina-sigaretta: un perfetto accostamento. Ecco l’e-cigarette al gusto espresso

Angela Hysi -
MILANO - Ottime notizie per chi è solito abbinare la passione per il caffè con la dipendenza da nicotina. Nel mercato esiste la soluzione...
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