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La Moka con l’uso a induzione è la scelta più ecosostenibile per l’espresso: meno energia e imballaggi
Desk7 -
Gianluigi Goi ci ha segnalato che L'Accademia dei Georgofili, istituzione accademica fondata nel 1753 a Firenze, ha analizzato il consumo domestico di caffè nel...
Gianluigi Goi: “L’espresso in Italia? Evviva! De gustibus non est disputandum”, una analisi
Desk7 -
Gianluigi Goi è un nostro lettore nonché giornalista specialista di agricoltura di fama riconosciuta. Goi è affezionato a queste pagine alle quali, con la...
Andrej Godina: “Ecco perché l’espresso del bar italiano è al capolinea ed è un’esperienza ormai adatta solo agli anziani”
Desk7 -
Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del caffè, illustra l'evoluzione del consumo dell'espresso in Italia e la mancanza di...
Croazia, aumenta il costo del caffè nei bar: oltre 2 euro a tazza
Desk7 -
ZAGABRIA - I prezzi della tazzina nei bar croati sono aumentati nuovamente: un semplice caffè con latte supera spesso persino i 2 euro. L’aumento...
Pressioni sui prezzi e carenza di chicchi, una minaccia all’accessibilità della tazzina
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In Italia si può gustare uno dei caffè più economici d'Europa con prezzi che si aggirano, in molti bar, intorno all'euro. Tuttavia, nonostante una...
Consorzio promozione caffè celebra l’Espresso day raccontando il legame con il cinema, 23/11
Desk7 -
MILANO – Ogni giorno è perfetto per celebrare il caffè espresso. Ma il 23 novembre lo è ancora di più: in questa giornata, infatti,...
Maria De Vivo, Caffè della nonna di Napoli: “Tazzina è un bene popolare: non deve fare la fine della pizza”
Desk7 -
Maria De Vivo, nota ai più come l'anima dietro i punti vendita Caffè della nonna a Napoli, non vuole aumentare il prezzo della tazzina...
Il consumo di 3 caffè al giorno riduce il rischio di diabete e ictus: lo studio
Desk7 -
Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, il consumo di caffè riduce il rischio di diabete e malattie cardiache. Per...
Caffè filtro, cold brew, french press, moka: quale contiene più caffeina? Lo studio dell’Accademia del caffè espresso con CDR CoffeeLab
Desk7 -
MILANO - Ci sono sempre molte variabili quando si parla di caffè, che spesso rendono complicato stabilire delle regole o delle classificazioni omnicomprensive. In...
In un bar di Iseo espresso al banco a 5 euro, ma salti la fila dei turisti
Desk1 -
Il quotidiano Giornale di Brescia ha documentato un singolare episodio, accaduto a Iseo, capoluogo dell'omonimo lago, in provincia di Brescia appunto. Il fatto è...
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