mercoledì 30 Ottobre 2024
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I nostri lutti: Flavio Urizzi, per decenni il volto dell’Astoria, ci ha lasciato, martedì i funerali

Desk1 -
MILANO - Con enorme tristezza abbiamo appreso giovedì 13 febbraio della perdita di Flavio Urizzi, che avrebbe compiuto 68 anni il prossimo 20 agosto. Flavio è stato da sempre una delle anime di Astoria, contribuendo con il suo lavoro allo...
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I nostri lutti: lunedì scorso ci ha lasciato Pasquale Pallotti, uomo di caffè e spirito avventuroso

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MILANO – Ci ha lasciato ci ha lasciato questa settimana Pasquale Pallotti, esperto di livello internazionale nel settore del caffè, autore di importanti testi...
Tè infusi

Marco Bertona, il sommelier italiano del tè: «In Cina scopro nuove miscele»

Desk1 -
MILANO - Il sito Corriere.it ha pubblicato un interessante articolo intervista a firma di Gabriele Principato dedicato alla figura di Marco Bertona, l'uomo del...
Formazione

Simonelli Academy organizza giovedì 3 maggio la tavola rotonda Un caffè con Edy Bieker

Desk2 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) — “Chiunque smetta di imparare è vecchio, che abbia venti od ottant’anni. Chiunque continua ad imparare resta giovane. La più...
Bar Caffetteria

Stefano Nincevich firma Cocktail Safari, bibbia del bere miscelato mondiale

Desk1 -
MILANO - È in libreria, anche in quelle online come Amazon, il libro del Stefano Nincevich dedicato al bere miscelato, argomento sul quale il giornalista di bargionale, la bibbia del settore bar e dintorni, è uno degli esperti più preparati e competenti. Non soltanto in Italia...
Bar Caffetteria

L’intervista: così Francesco Costanzo è diventato il re del caffè partenopeo

Desk2 -
FRATTAMINORE (Napoli) – Eccellenza del gusto e passione, Per Francesco Costanzo, fare il caffè non è solo un’arte, bensì una vera e propria ragione di vita. Conosce praticamente tutto del caffè, i segreti, le curiosità, le differenze nella tostatura, e anche piccoli dettagli che però fanno la differenza.

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