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Nespresso presenta il viaggio sensoriale alla scoperta del caffè con lo chef Alessandro Dal Degan
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MILANO – Un’esperienza gastronomica completamente inedita che mette il caffè al centro di un menu stellato di sei portate proposte in pairing a sei...
Carlo Odello: “Mappa sensoriale, strumento utile e intuitivo”
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MILANO - Carlo Odello, membro del consiglio dell’Istituto internazionale degli assaggiatori di caffè, spiega la funzione della mappa sensoriale del caffè. L'argomento è trattato...
Saicaf for Future, al Sigep, il contest che è dedicato all’ innovazione nel caffè
Desk2 -
RIMINI – Saicaf porta al Sigep il racconto dell’esperienza sensoriale della moka e guarda al futuro con “Saicaf For Future”, il contest dedicato all’innovazione...
L’innovazione: al Camellia’s Tea House di Londra il tè … si annusa
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LONDRA – Camellia’s Tea House a Londra propone da alcuni anni un modo innovativo e originale di degustare il tè: inalandolo anziché sorseggiarlo. Per soddisfare...
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