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venerdì 22 Novembre 2024
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Coronavirus: tutti abbiamo subíto toni allarmati, molti errori e zero coordinamento

MILANO - La newsletter quotidiana Primaonline dedicata ai temi dell'informazione e dei media in generale - giornali, radio, televisione, web, social compresi - ha...

Carubelli contro Rai e Fipe: «Per pulire la macchina l’acqua senza detergente non basta»

MILANO - Riceviamo da Gianfranco Carubelli, titolare della puliCAFF, e volentieri pubblichiamo questa interessante messa a punto su un argomento estremamente delicato per la professione del barista e la cura delle attrezzature anche a vantaggio del consumatore...

Macchina sporca o pressatura inadeguata: i 10 errori più comuni dei baristi secondo Nestlé

MILANO – Leggerezze, casualità o errori banali, il rito del caffè a volte viene rovinato dall’inesperienza dei baristi. Una bevanda che se servita rispettando...

TRIESTE COFFEE EXPERT – Alberto Cocci svela gli errori più comuni della macinazione

In questo secondo appuntamento de I segreti del caffè espresso Alberto Cocci, importatore Mahlkönig per l’Italia, sottolinea l’importanza della scelta del macinino giusto e...

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