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giovedì 21 Novembre 2024
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Ernst Knam

Eventi

HostMilano: gelato e cioccolato verso il free from e hi-tech

Desk7 -
MILANO - La pasticceria si fa sempre più innovativa e a HostMilano. Il dolce svolge un ruolo fondamentale nelle macroaree gelato pastry, coffee, bar...
Fiere e Manifestazioni

Ernst Knam special guest a Eurochocolate, sabato 23 ottobre

mezzapenna -
PERUGIA - Ernst Knam, classe 1963, nato a Tettnang sul lago di Costanza, da bambino sogna di fare il poliziotto ma la mamma lo...
Bar Caffetteria

Knam e sua moglie Mion aprono nuova pasticceria a Milano

mezzapenna -
MILANO - Quando una coppia nella vita diventa anche coppia nel lavoro, la possibilità che nasca un'unione perfetta è alta: sei poi a metter...
Cacao & Cioccolato

Massari-Knam duello tra Maestri su come si tempera il cioccolato

mezzapenna -
MILANO -  Si è aperto un acceso dibattito che vede protagonisti due maestri dell'arte dolciaria italiana e mondiale, Iginio Massari e Ernst Knam: volti...
Cacao & Cioccolato

Con il maestro Ernst Knam, la festa del cioccolato di domenica 13 settembre

mezzapenna -
MILANO - Mentre per celebrare la bevanda tanto amata dagli italiani esiste solo una ricorrenza all'anno, il primo ottobre, il cioccolato cambia data, anzi,...
Cacao & Cioccolato

Knam la sfida ai pasticceri: un dolce a Pasqua per ogni ospedale della città di Milano

mezzapenna -
MILANO - Ernst Knam, il re del cioccolato di italiana adozione, segue il richiamo della Pasqua e della solidarietà che aleggia in questi giorni...
Comunicati Stampa

Lavazza: Qualità Oro protagonista dei dolci natalizi firmati da Knam e Vivalda

mezzapenna -
TORINO - Diventare chef per un’occasione speciale come il Natale quest’anno è possibile grazie a Lavazza e alle ricette nate dalla collaborazione con importanti firme della pasticceria come il Maestro Pasticciere Ernst Knam e lo Chef due stelle Michelin Gian Piero Vivalda...
Interviste

Ernst Knam: «Il cioccolato piace a tutti e chi dice il contrario è un bugiardo»

mezzapenna -
MILANO - Ormai, complice anche la notorietà televisiva, quando si dice "cioccolato", un nome in particolare viene in mente: quello di Ernst Knam. Al...
Curiosità

La bellissima Cinquecento in cioccolato di Ernst Knam per festeggiare i 500K followers

Desk2 -
MILANO – Per festeggiare l’exploit del mezzo milione di followers su Facebook, il grande maestro pasticcere Ernst Knam ha realizzato una magnifica Cinquecento di...
Aziende

Flagship Store Lavazza: a un anno dall’apertura, l’espresso e il caffè sono sempre straordinari

mezzapenna -
MILANO – E’ passato già un anno dall’apertura del primo Flagship Store Lavazza, a pochi passi dal Duomo, in Piazza San Fedele 2. Il...
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