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giovedì 03 Aprile 2025
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Domori

Riccardo Illy vuole le bollicine: “puntiamo a diventare soci di Taittinger”

TRIESTE – «Il nostro gruppo conta di acquisire in futuro vini che abbiano una lunga storia: Brunello di Montalcino, barolo, champagne, borgogna». Così Riccardo...

Illy scommette sul Piemonte: nuovo stabilimento per Domori e poi il Barolo

TORINO – Riccardo Illy scommette su Torino e sul Piemonte per completare il riassetto del Polo del gusto, ovvero tutte le attività del gruppo...

Ecco l’esclusiva ricetta Domori del Sorbetto alla massa di cacao 100%

MILANO – Alzi la mano chi recentemente non ha mangiato un gelato, magari proprio per pranzo, o lo mangerà stasera. Perché è così, la voglia di gelato è alta e d’estate arriva a picchi elevati. Come dolce o sostituto del pasto (leggete qui, hanno addirittura creato una dieta per ice-cream lovers, ndr) piace e accontenta tutti, dai 0 ai 100 anni.

Dagli Stati Uniti fino a Reggio Emilia per imparare l’arte del cacao fine

REGGIO EMILIA – Dall’America a Reggio seguendo… l’aroma del cioccolato. Sono stati in visita alla Cremeria Capolinea di viale Simonazzi, in città, tre studenti della Georgetown University per studiare i gusti dei consumatori, in particolare relativamente al gusto di gelato al cioccolato.

Domori: nuova identità celebra la vocazione alla ricerca del cacao più raro

MILANO – Il rigore della selezione, la ricercatezza degli ingredienti e l’equilibrio del gusto hanno ispirato il design di questa gamma di cioccolati dell’azienda piemontese Domori: un progetto che porta la firma di RobilantAssociati, la società di brand advisory e design leader del mercato italiano.

Domori: presentata la macchina compatta per produrre il cioccolato in negozio

MILANO – Domori, leader nella produzione di cioccolato gourmet, e Tecno3, leader nella produzione di macchine e lavorazioni dell'industria dolciaria, hanno lanciato al Sigep...

Domori inaugura nuova governance e guarda ai mercati esteri

Nuovo anno, nuova governance in Domori: Gianluca Franzoni, dopo oltre 20 anni trascorsi nel mondo Domori, ha deciso di ridurre il proprio impegno in...

Cioccolato: nascono tre nuove nuance di puro Criollo Domori

MILANO - Dal patrimonio unico di Domori - il Criollo, il più raro e pregiato cacao al mondo - nasce un nuovo percorso di...

Salon du chocolat, quando la barretta fa scroc

di Roberto Perrone* Il Salon du chocolat è sbarcato in Italia. Mi chiedevo il perché del nome francese, ma il mio amico Gabriele Maiolani (nella...

ILLY – Cerca un socio per il 30% di Domori

TRIESTE – Il Sole 24 Ore di martedì 14 aprile rivela che Illy starebbe cercando un socio per il cioccolato Domori, il marchio acquistato...

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